Mire hasznos a mandula - Kína nemzetközi rádió
A mandulát gyakran "dió királyának" nevezik. Hazájukat Közép-Ázsiának tekintik, de az utazóknak köszönhetően elterjedtek az egész világon. A múltban a mandula csak a felső osztály asztalánál volt jelen. Nem értékelték őket csak az ízük, de a hasznos és gyógyító tulajdonságaik miatt is.
Az ősi legendák szerint a mandula a szeretet, a szerencse, a jólét, a boldogság és az egészség szimbóluma. Számos nemzetben részt vesz az esküvői asztalon, hogy boldogságot nyújtson az ifjú párnak.
A mandula gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek fő feladata a rossz koleszterin kezelése. Ezenkívül ezek a diófélék tartalmaznak B-vitamint, amely lassítja az öregedést és véd a rák ellen. A mandula gazdag ásványi anyagok komplexet is tartalmaz, például foszfort, káliumot, magnéziumot és kalciumot.
Általában a mandulában gazdag tápanyagok vannak, amelyek számos egészségügyi előnyt kínálnak.
1. Segítenek a súly kontrollálásában és a fogyásban
Bár a mandulában magas a szénhidrát- és kalóriatartalom, bebizonyosodott, hogy segítenek a fogyásban és a testsúly ellenőrzésében. A tudósok tanulmánya azt mutatja, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend mandulával előnyösebb, mint a komplex szénhidrátoké.
2. Csökkenti a koleszterin- és lipidszintet
Ha természetes koleszterinszint-csökkentő gyógyszert keres, fogyasszon mandulát. A bennük található magas zsírtartalom valószínűleg az oka annak elkerülésére, de valamit tudnia kell. A mandula nem tartalmaz telített és egészségtelen zsírokat. Gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek egészséges zsírokként ismertek. Tanulmányok azt mutatják, hogy a mandula segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet, és ez vonatkozik mind a sült, mind a nyers diófélékre.
3. Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Ha a test alacsony sűrűségű lipoprotein szintje csökken, akkor csökken a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Egy tanulmány megállapította, hogy a magas lipidszinttel rendelkező résztvevőknél, akik mandulát ettek reggelire, lényegesen alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata. A tanulmány szerint a rost, a fehérje és a magas egyszeresen telítetlen zsírok segítenek megvédeni a szívet.