Milyen ételeket fogyasszon az izmok újjáépítéséhez
A fehérjék az emberi test sejtjeinek fő szerkezeti elemei. A fehérje fő funkciója az étrendben a testmozgás során károsodott sejtek építése és helyreállítása. Az étrendi fehérjék által a testben játszott további szerepek: az enzimként szolgáló sejtek szállítása, a különféle fiziológiai funkciók fenntartása és hormonként is.
Mennyi fehérjére van szükségünk az izmok újjáépítéséhez?
A legtöbb embernek átlagosan 0,8 grammra van szüksége fehérje/testtömeg-kilogramm. Ha te sportolók, az ajánlott adag magasabb lesz, bár a variáció mértéke a fizikai állapottól is függ. Az örömteli sportolóknak 1,1–1,4 g/kg-ra kell törekedniük. A hivatásos sportolók számára az alapszabály 1,2-1,4 g/kg, de az edzők gyakran magasabb - 1,2-1,7 g/kg - bevitelt javasolnak. Vannak olyan sportolók is, akik ettől függően 2,0 és 2,5 g/kg közötti mennyiséget vesznek fel a gyakorlatok időtartama és intenzitása.
Étel a gyógyuláshoz edzés után
Kivéve a fehérje mennyisége, a minőséget is figyelembe kell venni. Minden esszenciális aminosavat tartalmazó teljes fehérjék, serkentik a legjobban a fehérjeszintézist. De a fehérjét ki kell egészíteni egészséges szénhidrátforrás a glikogénkészletek feltöltésére és a vércukorszint stabilizálása, mivel az izmok elnyelik a rendelkezésre álló energiát edzés közben és után. Fogyasztása fehérjében gazdag étel a legjobb, ha edzés után egy-két órán belül tartózkodik. És amikor arról van szó fehérje turmixok, a legtöbb egészségügyi szakértő egyetért abban, hogy szükségtelenek lehetnek. Egyrészt kényelmesek és értékes fehérjéket és tápanyagokat szolgáltatnak, de tartalmazhatnak nem kívánt összetevőket, nem tartalmaznak rostot és pénzügyileg veszteségesek. Megszabadulni a fehérje turmixolástól az 10 legjobb étellel az izmok helyreállításához:
Állati fehérjék
1. Csirke
A csirkét elismerték étel az izmok helyreállításához nyilvánvaló okból csak 85 gramm bőr nélküli csirke kínál 28 gramm fehérjét! Bár maga a fehér csirke nem a legfinomabb étel, több tucat recept képes ezen változtatni. A csirketandóktól kezdve csirkemell mangó salsa-val, a variációk számtalanok és az íze remek.
2. Tonhal
A tonhal tartalmaz 22 gramm fehérje 85 grammnál! És ha tetszik a kényelme fehérje turmixok, konzerv és egyedileg csomagolt tonhal szintén kényelmes lehetőség lehet. Kombináljuk frissen apróra vágott zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű kekszekkel. Az omega-3 zsírsavtartalom tovább csökkentheti és megvédheti a testet a gyulladástól utána intenzív edzés.