Miért fontos a cink egészségünk szempontjából?
A cink testünk számára az egyik legfontosabb nyomelem, és fontos a jó immunitás, a jó haj és körmök, az influenza és vírusos megbetegedések elleni védelem, valamint a férfi potencia szempontjából.
A cink az egyik legfontosabb nyomelem, amely sok szempontból szerepet játszik az egészségünkben. A cinkhiány vagy -hiány súlyos egészségügyi problémákhoz vezet. A probléma az, hogy testünk nem képez ebből a nyomelemből raktárat (nem tárol el tartalékmennyiséget), a szükséges mennyiség felszívódik az ételből, a többit pedig eldobják. Ezért jelenléte a napi étrendben kötelező ahhoz, hogy a szükséges napi mennyiséget biztosítsa számunkra. A cink elveszik az élelmiszer-feldolgozás során, különösen a főzés során, mivel vízben oldódik. Bár a testnek kis adagokban szükséges nyomelemre van szüksége, a cink részt vesz:
Számos olyan embercsoport van, akiknél fennáll a veszélye a cinkhiánynak:
- teljes vegetáriánusok és vegánok - A hús és a hal a legjobb cinkforrás a szervezet számára. Viszont a növényi élelmiszerek kis mennyiségben tartalmaznak és nehezen emészthető cinket, a gyümölcsök pedig gyakorlatilag nem. A vegetáriánus étrendet folytató gyermekeket különösen veszélyezteti a hiány, és a vegetáriánusoknak étrend-kiegészítőként kell kapniuk.
- rendkívül rosttartalmú ételeket fogyasztó emberek - a rostok, különösen a teljes kiőrlésű gabonából származóak, "lezárják" a cinket bennük, és megakadályozzák annak felszívódását.
- terhes vagy szoptat - A terhes nők által fogyasztott tápanyagok nagy része közvetlenül a magzat növekedéséhez vezet, ezért a cinket nagyobb mennyiségben kell bevenni.
- 50 év feletti emberek - A test képessége az élelmiszerből származó cink megszerzésére az életkor előrehaladtával csökken.
- akik túladagolják az alkoholt - Az alkoholisták gyakran nem étkeznek jól, ami a hiány fő oka, a másik pedig az, hogy a májban metabolizálódott alkoholmennyiség "lemosódik" és az ott tárolt kis mennyiségű cink.