Az asztalnál való étkezés szabályai A nő ma

A Woman Today archívum a segítségével életre kel

Ha eszünk, kanalat, villát, kést, teáskanálat és egyebeket használunk. Ennek során bizonyos szabályokat betartunk. De hogy jött nekik, aligha gondolkodik senki. Miért viszik a kanalat a szájához felülről, és közvetlenül utána kissé megemelik a fogantyúját? Mert ha az oldal szélétől a szánkhoz vesszük, akkor megkockáztatjuk, hogy bepiszkolódjunk (a kisgyermekek így készítenek „bajuszt”). A fogantyú felemelésével pedig egyszerűen a szánkba öntjük a levest. E mozgás nélkül csak a "negatív nyomás" segítségével, tehát ... illetlen viszketéssel tudjuk felszívni a folyadékot a kanálból.

Az edénycsalád "legfiatalabb" tagja a villa. Körülbelül 380 évvel ezelőtt jelent meg először Olaszországban. Kezdetben közös használatra szánták - egyetlen villával mindenki elszúrt egy darab húst a közösből, az asztallap közepére helyezve, ujjaival fogta és a szájához hozta.

Villa és kés használatakor húsdarabokat vágunk egymás után, és soha nem többet, mint egyenként! Az első elfogyasztása után levágjuk a másodikat stb. Ez a szabály Európára vonatkozik. Amerikában másképp csinálják: az egész húst egy tányérra vágják, a kést meghagyják, a villát a jobb kezébe helyezik, és enni kezdenek.

---