Miben különböznek a tojások, magyarázza Dr. Rositsa Popova
A 02 942 25 62 telefonszámon és a [email protected] e-mail címen az újság minden olvasója kérdést tehet fel az egészséges életmód vagy a táplálkozás területén. Az elolvasott szakértők ajánlásai, tanácsai és álláspontjai csak oktatási célokra szolgálnak. És nem szabad orvosi ellátásra, diagnózisra vagy kezelésre használni - ehhez mindenkinek konzultálnia kell saját orvosával vagy egy speciális szakorvossal.
"A szabad tartású tyúkok tojásai jelentősen eltérnek a ketrecbe zárt tyúkok tojásaitól. A táplálkozás és a dietetika szakembereként megjegyzem, hogy nem annyira a megjelenés a lényeg, hanem a tápanyagok különbségei számítanak" - mondja dr. Rositsa Popova válaszul a "24 Chasa" újság szombati "Power for Life" rovatának olvasójára, aki megkérdezi, hány tojást érdemes enni, és hogy a szabad tyúkok tojásainak van-e előnye - Természetesen az út nagyon a baromfi életének és táplálkozásának szempontjából fontos.
Amikor a tyúk az udvaron vagy a mezőn jár, a szokásos takarmánykeverékeken kívül, amelyeket a tyúkkalitkáknak is adnak,
eszik füvet, férgeket,
állandóan mozog
és egész nap ki vannak téve
napfényben
Ezek a tényezők jótékony hatással vannak a madarak egészségére és az általuk kikelt tojások összetételére. A szabadon tartott tyúkok tojásait az 1-es számmal, organikusan nevelve pedig 0-val pecsételik meg.
Ezzel szemben a tyúkkalitkákat ketrecben tartják, sűrűn helyezkednek el, mozgásképtelenek, alacsony mesterséges megvilágításban (hogy ne okozzanak agresszív viselkedést), és sokan azt gyanítják, hogy mesterséges keverékeket lehet adni nekik. Antibiotikumokkal és hormonokkal -szerű anyagok a gyors növekedés érdekében.
A rendelet szerint petéiket 3-as számú bélyegzővel látják el.
Tojások is vannak a piacon az ún padlótyúkok, amelyeket beltérben is nevelnek. A különbség az előző csoporttal szemben az, hogy sokkal nagyobb helyet foglalnak el, és lehetőségük van korlátozott területen kimenni. Az ilyen tojásokat a 2. számmal kell ellátni.
Alapvetően tojás
a szabad tyúkok olyanok
valamivel kisebb, mint
mások, a pórusai