MC Markovs
Életrajzi adatok:

- 1949. január 3-án született a régió Kableshkovo városában Burgas gépészmérnök családjában.
Oktatás:
- 1968 - a német nyelvű középiskolában végzett aranyéremmel Burgaszban;
- 1969 - 1975 orvostanhallgató, Orvosi Egyetem, Szófia;
- 1977 - 1981 nappali tagozatos posztgraduális tanulmány (doktori fokozat) a "fehérjetáplálkozás" problémájáról - az akkori Táplálkozástudományi Intézetben (IX) - a jelenlegi Szófia Nemzeti Közegészségügyi Központban (NCPH);
- 1981 - tudományos fokozat "Orvostudomány kandidátusa" (orvosdoktor);
- 1981 - "Élelmiszer-higiénia" oklevél;
- 1991 - tudományos cím "II. Tudományos főmunkatárs";
- 2009 - Habilitációs szakdolgozat a "Professzor" tudományos címért.
Szakirányok:
- 1986 - Egyéni képzés a "Fiziológiai normák kidolgozása a lakosság táplálkozásához" problémáról - Potsdam, Drezda, Zwickau, Berlin, Németország városokban, 1986;
- 1995 - Nemzetközi háromlépcsős tanfolyam "Módszerek az élelmiszer-epidemiológiában", WHO, Európai Regionális Iroda, Kijev, Ukrajna;
- 1996 - Nemzetközi egészséges táplálkozás a környezet-egészségügyről, WHO, Európai Regionális Iroda, Magyarország, Balaton;
- 1997 - Nemzetközi tanfolyam "Ajánlások kidolgozása az egészséges táplálkozáshoz és táplálkozási képzéshez", WHO, Nyitra, Szlovákia, 1997;
- 1998 - "Tejtermékek szakértői értékelése" szakirány, képzési program, USA, Bulgária, Plovdiv;
- 2004 - Nemzetközi szeminárium "Ajánlások az egészséges táplálkozáshoz", WHO, Európai Regionális Iroda;
- 2005 - Nemzetközi szeminárium "Élelmiszer-adalékanyagok és új élelmiszerek", WHO, Európai Regionális Iroda, Brüsszel, Belgium;
- 2007 - SDO tanfolyam a "géntechnológiával módosított élelmiszerekről", a WHO égisze alatt, Európai Regionális Iroda, Szófia, Bulgária.
Fő munkaterületek:
Részvétel nemzeti projektekben (jelenleg):
- A bulgáriai lakosság táplálkozásának országos megfigyelésének vezetője (2004);
- Nemzeti ajánlások kidolgozása az egészséges táplálkozáshoz;
- Projektmenedzser: "Etetési kézikönyvek kidolgozása receptgyűjteményekkel különböző lakossági csoportok számára" (jelenleg - csecsemők és kisgyermekek számára).
Részvétel nemzetközi projektekben: