Mandulatej; mert; és; ellen; ez a finom alternatívája a tejnek

Kezdőlap/Mandulatej: "mellette" és "ellen" a tehéntejnek ez a finom alternatívája

mert

Egyre többen érdeklődnek a növényi tej iránt, és ez nem véletlen. Diófélékből, magvakból vagy a kettő keverékéből készülnek, és sokkal könnyebben emészthetők, mint a klasszikus tehéntej. Ebben a cikkben figyelmet fordítunk a növényi tejre, amelyet mandulából készítenek. Ízletes, illatos és nem utolsó sorban diétás és hasznos.

"Mellette" és "ellen" mandulatej

A mandulatej kétségtelenül az egyik legnépszerűbb a vegetáriánusok és az állati tejet kerülő, laktóz-intoleranciában szenvedők körében. A legtöbb gyártó vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjét ad hozzá, hogy méltó helyettesítővé tegye a szokásos tehéntejet. Leggyakrabban ezek a D-vitamin és a kalcium.

Az igazság az, hogy a mandulatej önmagában nem helyettesítheti a tehéntejet, mint tápértéket. Sokkal alacsonyabb a tápértéke, mint a nyers mandulának, mivel a bennük lévő rostok és antioxidánsok nagy része a cellulózban marad.