Malajziai halászlé recept
Mien Fen Kao - maláj sertéshúsleves.
- 1 tk szárított szardella
- 200-250 g sertés polip (sertéshús)
- 3-4 fej kis medvehagyma
- Kínai káposzta kettévágva
- 1-2 tk fehér liszt
- sütőolaj
Az elkészítés módja:
1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye bele a szárított szardellát és a sertés polipot. Forraljuk őket körülbelül 2 órán át.
2. Egy tálban lassan keverje össze a fehér lisztet a vízzel, amíg sima tésztát nem kap. Tegye félre a tésztát és fedje le.