Lorraine Pascal - a kifutótól a szakács hivatásáig
Fotó: Getty Images
"Mindig is szerettem enni, de nem volt sok tapasztalatom a konyhában. Valami mást akartam csinálni, mint a modellkedés, mert tudtam, hogy ez nem folytatható örökké. Különféle tanfolyamokat indítottam, és nem fogom elrejteni hogy sok időbe telt, mire ezt megtaláltam. Sok rossz kísérletem volt, de amikor a főzés bejött, megszerettem és azt mondtam magamban: "Ezt kell tennem."
Ezeket a szavakat Lorraine Pascal készítette - egykori modell, ma jobban irigylésre méltó kulináris képességeiről ismert. Az a könnyedség, amellyel még a nem túl egyszerű recepteket is elkészíti, felkeltheti a konyha legnagyobb szkeptikusának figyelmét.
Ebben a tekintetben nem véletlen, hogy amatőr szakácsok számára készített tévéműsorainak nevei mind tartalmazzák a "könnyű" szót. A világ több mint 70 országában ismertek, és csak az Egyesült Királyságban az általa kiadott receptkönyvek csaknem egymillió példányban keltek el.
Mielőtt azonban beletörődött főzési szenvedélyébe, Lorraine-t széles közönség ismerte a legnagyobb kifutókon. Sikeres karrierje ott még az első fekete modellt is jelentette, aki az Elle magazin amerikai kiadásának címlapján pózolt.
De Lorraine élete nem mindig volt ilyen elbűvölő, és egészen fiatal korától fogva olyan nehézségeket tapasztalt, amelyek örökre jelzik a jövőjét.
Szülei a karibi származásúak, de születése után azonnal lemondanak róla. Árvaházba került, és másfél éves korában örökbe fogadta egy fehér házaspár a brit Whitney városból, Oxfordshire-ből. Mostohaanyja ápoló, apja pedig professzor Oxfordban.
Véletlen, hogy valamivel több mint egy év után elváltak ketten, és Lorraine hét évesen több további örökbefogadó szülőt váltott meg. Szerencsére első mostohaanyja ismét hazaviszi.
A szakács elismeri, hogy ismeri valódi szülei kilétét, de nem akar újra kapcsolatba lépni velük.