L-karnitin
A karnitin a lizin és a metionin aminosavakból szintetizálódik, és alapvető funkciókat lát el az emberi anyagcserében. A karnitin különösen fontos a zsírsavak szállításához. A test a hosszú láncú zsírsavakat csak a mitokondriumba képes karnitin segítségével szállítani. A mitokondriumok energiát termelnek a test sejtjeiben zsírsavak elégetésével. Ezért ez a vegyület különösen hasznos, ha zsírokat akar "égetni".
Előnyök
- A zsírsavak transzportmolekulájaként működik;
- Javíthatja a zsírégetés folyamatát és segíthet a fogyásban;
- Javíthatja az energia felszabadulást;
- Jobb gyógyulás sport után;
- Van néhány bizonyíték arra, hogy javíthatja a merevedési funkciót és a spermiumtermelést (az arginin vizsgálatok eredményei azonban meggyőzőbbek).
Hogyan lehet eljutni?
Az L-karnitin főleg a vörös húsban (marhahús, bárány) és kis mennyiségben a fehér húsban (csirke, pulyka) található meg.
A vegetáriánus étrendben nagyon kis mennyiségek vannak. A vegetáriánusok karnitinszintje általában nagyon alacsony.
Az L-picture étrend-kiegészítő olyan embereknek szól, akik szellemileg és fizikailag nagyon aktívak, diétáznak vagy vegánok.
Dózisok
- 300 mg - 500 mg normál aktivitással
- 750 mg - 2000 mg zsírvesztés esetén
- 1500 - 3000 mg az erekció javítására
Hogyan működik?
A test átlagosan 20-25 gramm karnitint tartalmaz. A test ezt leggyakrabban a szívben és a vázizmokban tárolja.
A karnitin egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy képes feleslegesen létezni az emberi testben anélkül, hogy a legtöbb embernél jelentős mellékhatásokat okozna. A test karbamiddá alakítja, majd ürül a vizelettel anélkül, hogy egészségügyi problémákat okozna.
Ezzel szemben vannak olyan betegségek, mint például a Crohn-betegség, ahol a tápanyagok kiegészítő ellátása nagyon fontos az egészség szempontjából. Ez a további tápanyagigény kiegészítőkkel érhető el.
Források
A test képes szintetizálni a karnitint. Ennek eléréséhez azonban különféle vitaminoknak és vasnak kell elegendő mennyiségben jelen lennie. Ha nem ez a helyzet, akkor a termelés folyamatosan lassul, amíg végül bizonyos tápanyagok vagy étrend-kiegészítők révén tápanyagokkal kell ellátni. Emellett általában az embereknek ki kell egészíteniük a saját karnitinmennyiségüket ebben az anyagban gazdag ételekkel.
Az emberi test leggyakrabban vörös húsból kapja az anyagot, de más hús is jó forrás. Ezért vegyes étrend mellett a test körülbelül 100-300 mg-ot kap naponta.
Ezzel szemben a gyümölcsök, zöldségek és a baromfihús kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz L-karnitint. Ezért azok az emberek, akik vegetáriánus étrendet követnek, a vegyes étrenddel nyert mennyiségnek csak körülbelül 3-20% -át kapják, ami nem elegendő.
Az egyik "vegán étel", amely viszonylag gazdag karnitinben található, a gomba (kb. 15 mg/100 g). Egyéb élelmiszerek közé tartozik a sajt (kb. 0,6–12,7 mg/100 g) és a tejtermékek (körülbelül 2–10 mg/100 g).
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az elfogyasztott ételek csak 54–87% -a tartalmaz L-karnitint, amely felhasználható és felszívódhat.
Ezenkívül ennek a vegyületnek a vízben való nagy oldhatósága negatív hatással lehet egyes élelmiszerek tartalmára főzés után. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy hosszan tartó vízzel való érintkezés után a mennyiségek jelentősen csökkennek.