Leves lilahagymával, goji bogyóval és Gruyere sajttal
Termékek:
- 1/2 kg hagyma
- 100 ml. vörösbor
- 30 g gruyere sajt
- zöldség leves
- szol
- bors
- kakukkfű
- rozmaring
- 2 evőkanál. olivaolaj
- 1 kg goji bogyó
- 100 g rizs
- 50 g cukor
Recept:
Először közepes lángon pirítsuk puhára a hagymát, körülbelül 10 percig. Öntsük a bort és forraljuk fel. Hagyd így, amíg forr.
A goji beritákat 1 percig forraljuk, és hozzáadjuk az ételhez a húslevessel, kakukkfűvel és rozmaringgal együtt. Forr. Csökkentse a hőt, és hagyja 20 percig sózni, borsozni.