Levendula

A levendula egyéves lágyszárú növény, lila virágokkal. A mediterrán régióból származik, de ma egész Európában, Észak-Afrikában, az USA-ban és Ausztráliában termesztik.
Az ókortól kezdve erősen illatos növényként ismert. A rómaiak egész Európában elterjesztették. Fürdőkre, menstruáció kiváltására, szülés utáni fertőtlenítésre használták. Az első és a második világháború alatt erős fertőtlenítő szerként használták. Úgy gondolták, hogy a levendula illóolaj fokozza a szexuális vágyat.
Gyógyászati célokra a virágzó virágokból kivont illóolajat használják fel, a szárak egy részével együtt vágva. Linalilacetátot, linaloolt, geraniolt, borneolt, cineolt, pinént, kámforot, kumarint, cserzőanyagot tartalmaz. A legjobb minőségű a francia levendulaolaj, amelyet alpesi lerakódásokból nyernek. A levendulaolaj reumaellenes, antiszeptikus, nyugtató, koleretikus hatású, csökkenti az izzadást, tonizálja a gyomrot.
A levendula egy rovarölő szer, amelyet a lepkék elleni védekezésre használnak. A növény széles körű alkalmazása az illóolajnak köszönhető, amelyet illatszerekben, szappanok ízesítésére, festékek és lakkok előállítására használnak. A levendulát fűszerként is használják. Részt vesz a híres fűszerkeverékben "erb de Provence".