Kövér és éhes - hogyan lehet kilépni az ördögi körből

A túlsúly a legtöbb ember érdeklődésének egyik fő kérdése. Mindannyiunk számára nyilvánvaló, hogy hány túlsúlyos ember van Bulgáriában. A legutóbbi bulgáriai tanulmányok azt mutatják, hogy a bolgárok 60% -a túlsúlyos. Különösen aggasztó tény a gyermekkori súlygyarapodás.

Ennek okát keresve a szakértők arra a következtetésre jutnak, hogy a túlsúly elsősorban az alábbiaknak köszönhető: anyagcsere-problémák, mozgásszegény életmód, gyorsétterem, leggyakrabban készételek vagy félkész termékek, cukor- és cukrászat-függőség. Nagyon imponáló egy amerikai tanulmány a megnövekedett cukorfogyasztásról: a tizennyolcadik században az Egyesült Államokban átlagosan egy emberre jutó éves fogyasztás 4,5 kg, a XIX. Században 54 kg, a XX. Században pedig a 62 kg volt.

Ennek a növekedésnek az oka az élelmiszeripar és általában a technológiák dinamikus fejlődése, amelyek egy helyen "ülnek" bennünket.

Az elmúlt években az elhízást a szívinfarktus, a stroke, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rosszindulatú daganatok egyik fő okának tekintik. Kutatások szerint a túlsúly a 21. század egyik legsúlyosabb problémája.

---