Koleszterin - valóban olyan veszélyes?

Koleszterin egy kémiai vegyület, amelyre testünknek szüksége van. Fontos építőköve a sejtmembránoknak. A koleszterin fontos eleme egyes hormonjaink, például az ösztrogén és a tesztoszteron megfelelő működésének.

A koleszterin körülbelül 80% -a termelődik a májban. A fennmaradó 20% -ot, amely a test megfelelő működéséhez szükséges, olyan élelmiszer-forrásokból nyerik, mint:

Hús (vörös hús),
Csirke hús,
Hal,
Tojás,
Tejtermékek stb.

A legtöbb növényi étel nem tartalmaz koleszterint.

A vér koleszterin tartalmát a máj szabályozza. Bizonyos mennyiségű koleszterin akkor származik, ha elfogyasztott ételt fogyaszt. Az ételből nyert koleszterint a vékonybél felszívja, metabolizálja és a májban tárolja. Testünk bizonyos mennyiségű koleszterint tárol, mert bár kis mennyiségben mégis szüksége van rá.

A koleszterin nagy és többnyire felesleges mennyisége is megmarad a szervezetben, és ezek a felesleges koleszterin mennyiségek lerakódásokban halmozódnak fel, amelyet plakknak neveznek. Ezek a plakkok az artériák belső falaira tapadnak, ami miatt szűkülnek.

Melyek a koleszterin különféle típusai?

A koleszterin nem "szabadon utazik" a vérben. Megkötődik egy meghatározott típusú fehérjéhez. Ez a vegyület lipoprotein néven ismert.

Három típusú lipoprotein ismert, amelyeket a fehérje - koleszterin mennyiségének aránya szerint kategorizálnak.

E három kategória alapján a "rossz" vagy a "jó" koleszterinről beszélünk:

Alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL)- Ez a koleszterin meghatározása "rossz".

Az ilyen típusú koleszterinszint megemelkedése növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, mint például: stroke, perifériás artéria betegség, izomfájdalom, asztma és még sokan mások.

Idővel az artériák falain felhalmozódott lepedék (érelmeszesedés) szűkíti őket, és ezáltal csökkenti a véráramlást. Ha ez a lepedék felszakad, gyakran vérrögök képződnek, amelyek rendkívül veszélyesek. Az alvadék elég veszélyes. Szívrohamot vagy miokardiális infarktust okozhatnak.