Kocsonya újévi hús előétel receptek

  • 200 gramm főtt sertéscomb (zsír nélkül)
  • 200 gramm főtt sertésnyelv
  • 200 gramm sertés sonka
  • 600 milliliter húsleves
  • 24 gramm zselatin
  • 1 főtt sárgarépa
  • 1 savanyúság
  • konzerv borsó és kukorica
  • petrezselyem

újévi

Az elkészítés módja:

Öntsön zselatint hideg vízzel 30 percig, hogy megduzzadjon.

Közben a megfőtt nyelvet, sonkát és sonkát vékony szalmákra vágjuk. Vágjon sárgarépát átvitt értelemben, megfelelő késsel vagy formával.

Adja hozzá a húsleves egy részét a duzzadt zselatinhoz, és melegítse a keveréket, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ezután öntsük a maradék húsfolyadékot, és a kombinációnak forralnia kell.