Klasszikus Stephanie Roll

ízlés szerint

Termékek:

  • 1 kg darált hús keverék
  • 1 hagyma, apróra vágva vagy reszelve
  • 1 tk ízletes
  • 2-3 evőkanál. zsemlemorzsa
  • 1 tk paprika
  • ízlés szerint fekete bors
  • 2 evőkanál. petrezselyem apróra vágva
  • só ízlés szerint
  • 3-4 tojás a töltelékhez
  • 2-3 sárgarépa
  • 3 savanyúság
  • kb. 50-60 g reszelt sajt

Készítmény:

Gyúrjuk össze a darált húst a zsemlemorzsával, a tojással, a fűszerekkel, a hagymával és gyúrjuk kb. 10 percig. Ezután hagyja legalább 30 percig hűtőszekrényben, hogy felszívja a fűszerek aromáját. Forraljuk fel a tojásokat (keménynek kell lenniük) és kettévágjuk. A sárgarépát felforraljuk és csíkokra vágjuk.