Banán 1 kg
A banán nagy mennyiségben tartalmaz B6- és B2-vitamint, valamint káliumot. 100 g puha része 376 mg ezt az ásványi anyagot tartalmazza. Erősíti a szívizomzatot és csökkenti a szívrohamok kockázatát. A kálium a víz egyensúlyának szabályozásában is segít, és a banánban is megtalálható magnézium és kalcium mellett csökkenti a vérnyomást.

A jó banánnak egyenletes színűnek kell lennie. Kérgén a kis sötét "vakond" a maximális készültség jele.
Tápérték 100 g-onként
Kalória 89
Fehérje 1,09 g