A mediterrán étrend - 1. rész Ott; s nekünk helyet július Hall - Egészség és Atlétika
… Tilos az alkohol, a pizza, a sült tilos…
Az egyik azt mondja, hogy csak szárított csirkét fogyasszon, a másik azt mondja, hogy csak zsíros sertéshúst fogyasszon, a másik még a húsevést is megtiltja ...
… Szeretnénk meginni egy pohár bort este, például spagettivel ...
… Azokból az éttermekből, amelyekben szeretjük a pizzériákat vagy a kínai ételeket ...
Néha elege van a húsból, néha elegünk egy bablevesből ....
Ebben biztosak vagyunk nekünk is van hely….
részleteket egy e-mailből nekem
Van egy hely számunkra
Mediterranea
DURAN DURAN - Mediterranea
A diéták két véglete
Évek óta "küzdelem" folyik a fogyókúra két fő megközelítése között - több zsír fogyasztása és a szénhidrát minimális szinten tartása, és fordítva - a szénhidrátok fogyasztása, de a zsírok minimális szinten tartása.
Egyrészt vannak olyan emberek a fitnesz közösségből, akik évtizedek óta alacsony zsírtartalmúak és szénhidrátokat fogyasztanak. Étrendjük könnyen felismerhető - a fehérjeforrások minimális zsírtartalmúak (túró, csirke, tonhal, több tojásfehérje ...), és olyan szénhidrátokat ajánlanak, mint a rizs és a zabpehely.
Másrészt ők támaszkodnak a zsírokra - fehérjeforrásaik zsírosabbak (sertés, sajt, sárga sajt, lazac ...), extra zsírt adnak az ételükhöz (avokádó, vaj, tejszín ...) és maradnak szénhidráttól (rizstől), burgonyától, gabonaféléktől, hüvelyesektől, gyümölcsöktől és cukrászdáktól eltekintve).
Mindkét tábornak igaza van, és mindkét diéta lehetőség rövid távon hatékony. Mindegyiknek megvannak az előnyei bizonyos embereknél, és ez már olyan dolgokon múlik, mint az edzés, a célok és az egészség. Mindegyiküknek vannak rajongói, akik elégedettek a választott étrend eredményeivel.
Van azonban még…
Az arany középút a diétákban
Nem mindenki olyan sportoló, aki a csúcsokat kergeti. De mindenki szeretne egészségesebb lenni. Biztos vagyok abban a csoportban, ugye?
Akkor tegyük fel magunknak a kérdést, mit csinálunk egy olyan emberrel, aki szeret pizzát vagy tésztát enni, meginni egy pohár vinzát, kellemes pillanatokat tölteni az asztalnál szeretteivel körülvéve, és jobban törődik az egészségével, mint az utolsó csempesor és sportrekordok felállítása?
Helyezzük-e a fitnesz modellek étrendjére, mivel nem áll szándékában színpadra lépni? Betiltsuk-e őt az összes szénhidráttól, mivel ennek nincs orvosi oka?
Nem, természetesen nem.
Sokkal jobb, ha kiegyensúlyozottabb étrendre hagyjuk, amely zsírokat és szénhidrátokat egyaránt fogyaszt, és a fehérje nem annyira.
Az egyik legjobban kutatott a tudomány, és a kiegyensúlyozott étrend szerelmesei közül a legkedveltebb a… A Földközi-tenger.
Hadd mutassam be neki részletesebben.
Mi a mediterrán étrend?
Az egyik álmom az, hogy egy napon az emberi táplálkozás vezető nevei (táplálkozási szakemberek, táplálkozási szakemberek és fitneszszakértők) közös asztalhoz üljenek, és bizonyos sorrendet tegyenek a "diéta", "diéta", "diéta" nevekben ... Jelenleg, mind a tudományos szakirodalomban, mind az utcai szakzsargonban a "diéta" alatt sokféle dolgot értünk, és ideje ezt kijavítani.
A mediterrán étrend nagyon jó példa arra, hogy alátámassza a kollégáim iránti felhívást. A "diéta" szó hallatán elvárható, hogy pontosan megírja, melyik étel pontosan milyen súlyban, pontosan melyik étkezés során fogyasztható. Valójában
Közel 20 különböző nemzetiség él a környéken, mindegyiknek megvan a maga etnikai hovatartozása és vallása. De köztük sok olyan közös dolgot találunk, amely a mediterrán étrend alapját képezi.
A legfontosabb az étel típusa, elkészítési módja és bevitelének gyakorisága. De két másik fontos dolog különbözteti meg az étrendet sokaktól - aktív életmód és élvezd minden falatot.
Ez utóbbi egyesek számára jelentéktelennek, sőt viccesnek tűnhet, de az olaszok és a térség más népei az evés mellett nemcsak a kész ételt, de még annak elkészítését is élvezik. Senki sem siet, hogy az ételt a maximális hőfokon készítse el a lehető legkevesebb ideig. Nem is leülni és gyorsan megenni két vagy három falatot, miközben a telefon képernyőjét nézzük.
De ezért a cikk második részében többet fogunk beszélni, most menjünk a terv szerint:
Vajon fogyás?
Mint fentebb említettem, a mediterrán étrend az arany középút a nagyon kevés szénhidráttartalmúak és a nagyon kevés zsírtartalmúak között. Természetesen jól kiszámított kalóriák mellett működik, de…
Azonban azoknál az embereknél végzett munkám kezdeti szakaszában, akik nagyobb súlyt szeretnének lefogyni, a magasabb fehérjére támaszkodom. Nem csak a gyorsabb eredmények miatt, több fehérjével és kevesebb zsír/szénhidráttal. Van azonban elég tudásom és tapasztalatom ahhoz, hogy a magasabb fehérjét részesítsem előnyben.
Nem számoltam ki a pontos százalékokat, de nagyjából azoknak az embereknek a 2/3-ának az étrendjében vannak a dolgok, mint a spagetti, a pizza és a bor. A fennmaradó 1/3-a olyan, amelynek valamilyen oknál fogva legalább néhány hétig alacsony a szénhidráttartalma. Vagy valaki, aki nem szereti a spagettit, a pizzát és a bort
A mediterrán étrend - fogyni és feszes alakot fenntartani
Azért, hogy fitt legyen?
A mediterrán étrend, mint étkezési módszer, életen át fenntartható. Neve pontosan a mediterrán térség országainak lakosságától származik. Egy pillantás a térképre azonnal megmutatja, mely országok vannak a környéken, és nem hagyhatjuk figyelmen kívül a kulináris hagyományairól leghíresebb népek - görögök, olaszok és marokkók - jelenlétét.
Tehát finoman és változatosan eszel, de ez jót tesz az egészségednek és az alakodnak 😉
Vajon a súlygyarapodás?
Akárcsak a zsírvesztésnél, a súlygyarapodáskor is figyelnünk kell a kalóriaegyensúlyra. A fogyás során megpróbálunk alul maradni, itt arra törekszünk, hogy meghaladjuk a nap szükséges kalóriáit. És figyelemmel kísérjük a történteket, rendszeres időközönként mérve, hogy tudjuk-e még mindig a kalóriákat.
Ismered azt a poént, amikor az egyik a női fórumon azt kérdezte, mit tegyenek, hogy egész nap eszik, és egy grammot sem tud feltölteni?
Tehát a válasz…