Kattintson, csészealj, portréért
Hogyan változtatja meg az Instagram az ételek forgatását
Stoil Hristov
A romantikus kezdet
Az étel okostelefonnal való felvétele nem a tegnapitól származik, és azon kívül, hogy önmagában is trend, ez egy másik, nagyobb trend - az étel általában - része. Több tényező is érintett itt - az első az, hogy mindenki főz, gyúr, díszít és erjeszt. A második azok a technológiák, amelyek lehetővé teszik, hogy mindenki egy ujjal kattintgasson, felfedezze művészi oldalát, megkedvelje és kommentelje, valaki legyen. A harmadik tényező az Instagram, amely lehetővé teszi, hogy a Földön minden tapsot lájk formájában szerezzen. És ha jól állsz hozzá, akkor is vannak ráadások - megosztások, megemlítések a bejegyzésekben és még sok más.
Az érdeklődés (és az elterjedés sebessége miatt is) miatt, amely az étteremben a tányér kattanását és az Instagram-ra való felkerülését okozta, az élelmiszerek lövése mélyreható fejlődést nyert. És az emberek elkezdtek gondolkodni egy nagy elemkészleten, és azon, hogyan lehet ezeket ötvözni, hogy végül képet kapjanak a saját stílusukról.
Valójában az eredmény attól is függ, hogy az ember hogyan vesz részt az egész folyamatban. Vajon csak lő és gondolkodik a keretezésen, a fényen, a szögön, a színeken, vagy a termékeket választja; hogy főzi-e őket előre, vagy megteszi-e mindezt.
És itt kezdődik a komoly munka. Milyen formájúak és színűek a termékek; amelyek dominánsak, amelyek kiegészítik a személyzetet; vannak, akik hőkezelésen estek át, mások nem, mert textúrájuk és alakjuk romlott; színük is megváltozna. Még azt is tudnia kell, hogy a főzés hogyan változtatja meg az ételt stb. Szinte korlátlanul lehet folytatni. A kamera mögött álló ember pedig kezd változni. De változik az étel fényképezésének módja is.
Az aktív okostelefon-fotósok és fotósok azon a véleményen vannak, hogy 2017-ben a "csak nézd meg a tányérodat" már nem trend. A jó kompozíció és a színek szép kombinációja a keretben már nem elegendő.
Amit az emberek akarnak
A felhasználó kíváncsivá és telhetetlenné válik, többet akar és „cselekvésre” vágyik: túl kell nézni a tányér szélén, hogy többet megtudjon a forgatás körüli történetről, a forgatási folyamatban részt vevő emberekről. Így "minden a környéken" hirtelen nagyon fontossá válik.
A kíváncsiság kielégítésének legegyszerűbb módja a szokásos videotartalom - szinte bárhol könnyen beágyazható YouTube-videók. Az Instagram azonban megtalálta a módját, hogy felhasználóit platformján tudja tartani (ahelyett, hogy igénybe venné a YouTube-ot) azáltal, hogy felajánlja nekik a Stories alkalmazást, amely lehetővé teszi videók rögzítését vagy fényképezését az alkalmazás elhagyása nélkül; mindegyik részese lehet egy közös "történetnek", amelyet mindössze 24 óra alatt mutatnak be. A Történetek lehetőségei sokak, és nagymértékben függnek a szerző kreatív szemléletétől.
Másrészt a jól ismert animációs GIF-eket gyakran használják az ételfotózás történetének bemutatására is - leggyakrabban több elemet mutatnak működés közben, míg a többi fotó statikus marad.
Minél kevesebb, annál kevesebb
És ha eddig a végeredmény (az étel/adag) volt fontos, akkor most a fényképészek figyelmét felkeltik az ételek elkészítésének különböző szakaszaiban felhasznált egyes termékek - egészben, darabolva, a hőkezelés során. A fejlődés és az előrehaladás most könnyen megmutatható, ha több keretet egy posztban egyesít. A minimalizmus modern törekvése, amely már évek óta annyira modern, szintén beavatkozik - a lencse megközelíti és rögzíti a textúrát, amely még az adagnál is érdekesebbé válik, és megmutatja a termékek lenyűgöző szerkezetét.
A Brexit hatása: A GabCo leállítja az áruk szállítását az Egyesült Királyságból Bulgáriába
A CPC természetesen jóváhagyta a Nova üzletet *
Napkitörés
A CPC természetesen jóváhagyta a Nova üzletet *
A vendéglősök "tiltakozás megnyitását" fontolóra veszik, ha tevékenységüket január után leállítják
Az év a defláció határán zárult
A CPC természetesen jóváhagyta a Nova üzletet *
Az első önkormányzati iskolabuszok Szófiában - használati mód és lehetőségek
Egy harmadik magáncég rakétát küldött pályára
Felszerelés
Az ételek forgatásának sebessége továbbra is fontos, méghozzá minden eddiginél fontosabb - lő és posztol, és a kettő között több olyan akció is van, amelyek egyáltalán nem jelentéktelenek, és valóban megváltoztatják a képet. Az első a fény, amely már természetes és a lehető leglágyabb, és a vele végzett kísérletek a lehető legtöbbet jelentik. És igen, nem villog, főleg a beépített telefon.
Lövés után és a közzététel előtt van egy másik pillanat - a keret manipulálása. Számos alkalmazás létezik, amelyek többsége viszonylag hasonló funkcionalitást kínál. Az Instagram szűrők, amelyek előre beállított értékekkel érkeznek, nagyon népszerűek, utóbbiak szerkeszthetők. Próbálja ki a VSCO, a Snapseed vagy a Faded alkalmazásokat. Ugyanezek a lehetőségek vannak beépítve az Instagramba (és a legtöbb közösségi hálózatba), így nem kell további alkalmazást letölteni.
Megváltoztatják a világot
Vagy legalábbis az élelmiszeripar. Valójában ez minden iparágra igaz, tehát a "megváltoztatod a világot" valójában nem csak három szó, ez igaz. Ők az ún influencerek - olyan emberek, akik független tartalmat generálnak az Instagramon vagy más közösségi hálózaton, amelyet a felhasználók szeretnek és követnek. De nemcsak azt követik, amit a befolyásoló posztol, hanem az életmódját is. Így válik hirtelen fontossá az étel fényképezésének módja (amikor ilyen típusú influencerekről beszélünk), kritizálódik és kénytelen követni a közösségi hálózatok trendjeit.
És megváltoztatják a világot
Befolyásolók figyeléshez és követéshez
Molly Tavoleti csaknem 65 000 követővel rendelkezik az Instagramon. Brooklynban él, fotósként, de mesemondóként is meghatározza magát. Számára az étel több, mint az éhség kielégítése - ez az élet legnagyobb öröme. Eleinte ételeket kezdett forgatni, de aztán kiegészítette képességeit, és az életmód- és portréfotózásra, a városképekre és az utazásokra koncentrált. Közösségi média profilja mellett Molly Tavoletti elkészíti az Across A Table éttermi oldalt is, amely érdekes New York-i emberek történeteire összpontosít.
Hugh Forte Észak-Kaliforniában él. Autodidakta fotós, ami nem akadályozza meg abban, hogy a Condé Nast, a Sony, a KitchenAid, a The Fresh Market, az Amazon, az Electrolux és mások oldalán dolgozzon. Feleségével, Sarah-lal együtt fenntartják a Csíráztatott Konyha webhelyet, ahol nagyon részletesen bemutatják a recepteket - szövegként és fényképként egyaránt. Ismét az oldalon keresztül értékesítik korlátozott családi vacsoráikat. Élelmiszereket, utazásokat és közös életüket fotókat teszik közzé az Instagram-on. 205 000 követőjük van, valamint két megjelent könyvük van - A csíráztatott konyha és A csírázott konyhai tál és kanál.
Eva Flores Los Angelesben diplomázott a filmgyártásban, de visszatért szülővárosába, Oregonba, hogy teljesítse álmát - szabadúszó fotós és szakácskönyvek szerzője legyen. Jelenleg Portland külterületén él, van egy macskája, két kutyája, hét tyúkja és egy méhkasa. 2014-ben megkezdte a Titkos vacsorát - olyan eseményeket, mint a pop-up vacsorák. Ezután következik a First We Eat - egy platform az élelmiszerfotós műhelymunkákhoz és az online kalandozásokhoz Európában és Amerikában. Éva kiadott egy szakácskönyvet - Kalandok csirkében, és egyet, amely 2018 tavaszán jelenik meg - Kalandjaim a főzésben. Instagram-fiókjának 183 000 követője van. Bővebben az evakosmasflores.com és a firstweeat.co oldalon.