Milyen előnyei vannak a pektin Infoobzor-nak

Feladta: Admin2 2013.06.09

előnyei

Sokan használják az alma pektint étrend-kiegészítőként. A növényekben található poliszacharid, az oldható étkezési rostok csoportjába tartozik. Képes megkötni a vizet és nagyon viszkózus oldatokat alkotni, valamint képes megkötni az epesavakat a belekben. A nem oldható cellulózzal ellentétben a pektint a vastagbél mikrobái teljesen fermentálják.

Miért vegye fel a menüjébe, és milyen előnyökkel jár. Nagyobb mennyiségű pektinben van alma, birsalma, citrusfélék. A piacon megtalálható a bolgár alma pektin és a citrusfélékből importált pektin. A bolgár termék 100% pektint tartalmaz adalékok nélkül. Sajnos csak kb. 0,5 gramm pektint lehet nyerni egy font gyümölcsből. Ezért diétaterápia céljából a különféle gyümölcsökből nyert pektinport használják étrend-kiegészítőként.