Játsszunk almával

A mezőgazdaság fekete könyve

almás pite

Ez a franciák kedvenc gyümölcse, amelyből évente fejenként 20 fontot esznek. 1 580 000 tonna almát szüreteltek 2010-ben. Jó eredmény. Az almának van egy másik rossz hírneve - évente a legtöbb rovarirtót és gombaölőt kapja a gyümölcs - évente átlagosan 26 kezelést - leggyakrabban - 27. "Látja, nem a permetezések száma teszi veszélyesé. Ezek az alkalmazott molekulák. De ma már sokkal hosszabb ideig aktívak, mint a múltban. És ez nem tesz jót sem a növénynek, sem nekünk, akik a lánc végén vagyunk "- sajnálja Michel Delomo, ökológiai gyümölcstermesztő és a Nantes lejtőin található gyümölcsösök igazgatója. Egy biztos, hogy nem vagyunk drágák az almaültetvények permetezésével. A laikusok szokásának apró összegzése: Az intenzív mezőgazdaság követelményeinek és terméshozamának (70 tonna hektáronként 20 tonna biotermeléssel szemben) kielégítése érdekében az almát túlzásba viszik.