Interjú Galyával
Ha Ön rendszeresen olvasja a www.zdravoslovnohranene.com oldalt, akkor tudja, hogy az oldalon mindig olvashatja a kiváló egészség megőrzésével kapcsolatos aktuális információkat, könnyen megvásárolhatja a szükséges biotermékeket, és ha meg szeretné osztani kedvenc receptjét, a szerzők mindig készek áttekinteni, kipróbálni és publikálni. Nagyon jó volt számomra megválaszolni az új projektjeinkkel, az optimális táplálkozással és az aktív életmóddal kapcsolatos kérdéseiket.
zdravoslovnohranene.com: Lassan változik-e a bolgárok és az amerikaiak étrendjükkel és étrendjükkel kapcsolatos gondolkodásmódja? Miért gondolja, hogy azok az ételek, amelyeket angolul gyorsételként vagy gyorsételként határoznak meg (gyorsétterem-láncokban értékesítik), még mindig meglehetősen népszerűek, különösen a gyermekek és a tizenévesek körében?
Galya: A hozzáállás megváltoztatásához időbe telik, amíg néhány elveszett érték visszatér. Ha mindenki siet, és a család nem ül együtt az asztalnál, akkor nem lehet megváltoztatni az étkezéshez való hozzáállást. Amikor 5 perced van ebédelni, nem tudsz jóllakni. Idővel egyensúlyt kell találnunk a foglalkoztatás és az öngondoskodás között, de ez egy nagyon egyéni folyamat, és azt hiszem, ez sokáig fog tartani. Az érme másik oldala az éles változások. A hétfői megoldások nem fenntarthatóak. Van, aki "holnaptól" lesz vegetáriánus, anélkül, hogy időt szánna arra, hogy megtanulja, mit jelent ez a test számára, hogyan lehet felépíteni egy menüt, milyen nehézségeket rejteget egy ilyen választás.
Keresse meg a gyorsételeket - szerintem mindig népszerű lesz. Erre készült! Az emberi testben van egy speciális rendszer az étvágy szabályozására, az úgynevezett hedonikus. Vele reagálunk a nagyon ízletes, tápanyagokban gazdag ételekre. Őseinkben arra használták, hogy segítsen nekik méz- vagy gyümölcsleleteket használni. Ezek a leletek ritkák voltak, és kincseknek számítottak. Manapság ilyen étel van minden sarkon, és genetikánk olyan, mint tízezer évvel ezelőtt.