Hogyan készítsünk 10 kg változatos ételt 1 órán keresztül Live To Lift
Sokan azt mondják, hogy sokan szeretnének jobban enni és javítani az egészségükön, erőnlétükön és látásukon, de nem volt idejük főzni.
A kijelentés két fő oka a következő:
- az emberek kifogásokat keresnek
- az embereknek valójában fogalmuk sincs, hogyan kell csinálni
Az általunk rendszeresen szervezett Online Challenges egyik fő témája a nagy mennyiségű étel gyors, hatékony és ízletes elkészítése.
Itt megosztom veletek, hogyan készítsük el az ételt az x2 fényképből 60 csillagászati perc alatt.
10 kg élelmiszer megadásához!
Elmondom, mit készítettem utoljára két napja.
A következő termékeket használtam:
- 1,5 kg csont nélküli borjúszár
- 1,5 kg csirkefilé
- 1,5-2 kg lazac pisztráng
- 1 csésze rizs
- 1,5 csésze zabpehely
- 1 kg tavaszi burgonya
- egy link spenót
- egy rakás sóska
- egy csomó petrezselyem
- kapcsolati retek
- brokkoli
- uborka
- paradicsom
Szükséges készülékek és egyéb dolgok:
- négy főzőlap
- három edény
- egy nagy serpenyő
- sütő
- két tálca
- lassú tűzhely
- vágódeszka
- kés
- 10-20 doboz
Hogyan kell eljárni?
Mielőtt elkezdené, szánjon két percet arra, hogy átgondolja, hogyan kell csinálni a dolgokat, hogy azok minél kompaktabban történjenek. Rajzoljon egy tervet a fejébe, és…. gáz!
Itt van a tervem:
- mossa meg a halat és a burgonyát
- tegye a burgonyát egy serpenyőbe majdnem a sütő aljára
- tegye a halat közvetlenül a burgonya fölé egy másik serpenyőbe
- ha van - használjon sütőpapírt vagy fóliát a tálcákban a könnyebb mosáshoz
- a kályha legfeljebb 200 fokon
- rizst és zabpehelyet mérsékelt hőmérsékleten főzni kell
- mennyi vizet? 3: 1 rizsnél, zabnál - ha még nem tette meg - megszokja a szemidőt 🙂
- öblítse le a brokkolit, aprítsa fel és tegye közepes hőmérsékleten vajjal és kevés vízzel pároljuk
- A serpenyőben megolvasztunk egy kis vajat, és a fehér húshoz hozzáadjuk a filéket fűszerekkel, és mérsékelt hőmérsékletre tesszük
- ha fedele van - takarja le a filét és a brokkolit
- vágja darabokra a borjúhúst, fűszerezze fűszerekkel és szárított zöldségekkel, és tegye a lassú tűzhelybe - lefekvés előtt bekapcsolja
- mossa meg a zöldségeket és hámozza meg az uborkát
- aprítsd fel az uborkát, a paradicsomot és a retket, és a zöldeket
- felügyelje a többi edényt
- a hal általában 20-30 perc alatt készen áll - vegye ki, hogy a burgonya több hőt vegyen fel
- tudni fogja, hogy készen áll, amikor a szeme kidurran, és a bőre enyhén megégettnek tűnik
- addig pároljuk a brokkolit és a csirkét, amíg egy fa keverővel szabadon felezhetjük őket - ez a jele annak, hogy úgy döntök, készen állnak
- rizs és zabpehely kipróbálhatja őket, hogy készen állnak-e - csak feltétlenül fújjon gőzt
- néha előfordulhat, hogy ez utóbbihoz kevés vizet kell adni