Hiúz összetétele A halak előnyei és ártalmai, leírása és kalóriái

Hiúz - a pontyfélék (Cyprinidae.) Családjába tartozó halfajok lucheporyh. A Tinca nemzetség - az egyetlen képviselő.

Van egy rövid, vastag és magas testgel borított melenko, amelyet pelyhekkel és viszkózus nyákréteggel szorosan vakolnak. A hal testének színezése közvetlenül függ a környezettől:

• ezüstzöld (tiszta, homokos aljú vízben);
• sötétbarna, gazdag bronzfényű (alul üledékkel rendelkező medencékben).

Hiúz - nem túl nagy folyami hal, átlagos tömege 600-700 gramm, de néhány példány 70 cm hosszú és 7,5 kg.

Kíváncsi tény! A "Lin" név egy adott funkcióra utal. A levegővel érintkezve a halak sötétedni kezdenek és kiürítik a nyálkát, amely megvédi a ragadozókat és a baktériumokat.

Szaporítással dekoratív megjelenést helyeznek el - aranyboltó. Kiemelkedően aranyszínű és fekete szemű.

A hiúz kalóriatartalma csak 40 kcal. Ez elengedhetetlenné teszi az étrendet. A Lin hús könnyen emészthető és gyorsan telíti a testet. Ennek oka lehet a legjobb fajták. A lenmag kémiai összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

• A-, D-, B1-, B2-, B6-, E-, B9-, B12-, C-, PP-vitaminok;
• ásványi anyagok, S, CO, P, Mg, F, CA, Se, Cu, Cr, K, Fe;
• többszörösen telítetlen zsírsavak.

A Linában található a folsav, a kolin és más esszenciális anyagok a testben.

A Lin hús nagyon alkalmas gyermekek számára, diéta és táplálkozás az idősek számára. Ezen kívül használják:

1. A látásélesség javítása és az anyagcsere fokozása érdekében.
2. A B1-vitamin segít megszervezni a szív munkáját, és stabilizálja az idegrendszer működését is.
3. A PP csökkenti a vér koleszterinszintjét, és segíti az oxigén eloszlását a testben.
4. A savak elősegítik a lipolízist, javítják az anyagcserét.
5. A termék jótékony hatással lesz az immunrendszerre, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást.
6. A halhús összetevői képesek szabályozni a vércukorszintet és antioxidánsok.
7. Lin hasznos az endokrin rendszer működéséhez, a pajzsmirigy jól működik.

---