Házi saláta snack szűrött tehénjoghurttal, sült paprikával, sajttal, fokhagymával és

Termékek:

1/2 kg leszűrt joghurt
200 g sajt
4 sült pirospaprika
40 g dió
4 gerezd fokhagyma
50 ml. olaj
szol

Recept:

A sajtot (200 g) villával pépesítjük, és átszűrt joghurttal (1/2 kg) összekeverjük. A termékeket villával óvatosan keverje össze, és fokozatosan adja hozzá a finomra pörkölt, meghámozott pirospaprikát (4 db), a zúzott fokhagymát (4 gerezd), az olajat (50 ml), a sót és az őrölt diót (40 g). Nagyon jól összekeverünk mindent és tálaljuk.

A Katak hagyományos őshonos előétel, amely különösen népszerű a Rhodopes-ban, és klasszikus receptje az, hogy a juhok utolsó ősszel adott tejéből készítik. Ha ezt az állapotot nem tudja elkészíteni, elegendő juhsajt hozzáadása és a fent leírt recept követése. Ne felejtsen el forró pálinkát tálalni az asztalon. Jó étvágyat, bolgárok!

Felkészülési idő:

Táplálkozási értékek:

Adag	318
Kalóriák	503 cal
Fehérje	11 év
Zsír	41 éves
Szénhidrátok	26 év
Koleszterin	45 mg

Ossza meg:

Hasonló ételek:

Házi készítésű fagylalt friss és joghurttal

Adagok konténerenként: 6
Felkészülési idő:

Recept termékek:

1 liter friss tej
1 evőkanál. joghurt
5 csepp sajtélesztő
1 tk tengeri só

Hogyan történik:

A friss tejet forraljuk, ha házi készítésű. Ha nem házi készítésű, csak felmelegszik. Ezután hagyjuk kihűlni. Tengeri sót adunk hozzá és keverjük.

Ezután adjuk hozzá a joghurtot és a sajtélesztőt. A keveréket jól összekeverjük, és egy fedővel ellátott edényben lezárjuk - így körülbelül 4 órán át marad.

Ezután tegye be a cheesecloth-ba, és hagyja még 4 órán át lecsepegni. Minél több ideig engedik lefolyni, annál vastagabb lesz a jégpálya. A kész pályát hűtőszekrényben tárolják.