Hasznos és egészséges
A csokoládé az egyik olyan kísértés, amelynek olyan nehéz ellenállni. Öröm a szájban, és számos egészségügyi előnye van, mivel értékes ásványi anyagok és antioxidánsok forrása, amelyek segítenek javítani a véráramlást és csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
De ez nem érhető el, ha csokoládét eszünk, mert ha nem választunk, akkor az az igazság, hogy csak kalóriákat halmozunk fel. Ezért gondosan fel kell ismernünk és meg kell különböztetnünk a csokoládé különféle típusait.
Ez a csokoládé fehér, mert rendkívül fehér termékeket tartalmaz: kakaóvaj, tejpor, cukor, vanília - mindaz, ami a klasszikus fekete cserépben található. Az egyetlen különbség a kakaó hiánya a receptben
Ezt a terméket először a 1930-as években a Nestle egyik technológusa készítette el. Rágalmazták, hogy a társaság egyszerűen nem tudja, hova tenni a felesleges kakaóvajat. Néhányan nem voltak hajlandók új terméknek tekinteni a csokoládét, és azt jósolták, hogy hamarosan elfelejtik.
- 20% kakaóvaj;
- 14% tejpor;
- 3,5% tejzsír;
- legfeljebb 55% cukor vagy más édesítőanyag;
- ízesítéshez vaníliát, emulgeálószerként pedig lecitint adnak hozzá.