Hajdina babgal, gombával és savanyúsággal egy fazékban Receptek

1 csésze hajdina

babgal

100 gramm savanyúság

150 gramm babkonzerv paradicsommártásban

500 ml zöldségleves vagy víz

só és bors ízlés szerint

olívaolaj sütéshez

Az elkészítés módja:

Vágja a hagymát és a savanyúságot félkörívbe, a gombát pedig darabokra.

Olívaolajon pirítsuk meg a hagymát aranysárgára, adjuk hozzá az uborkát és öntsük a paradicsomszószt a konzerv babból. Pároljuk körülbelül 3 percig, tegyük a gombákat és a babot, hagyjuk, hogy minden 5 percig főjön.