Gluténmentes palacsinta rizsliszttel és joghurttal

Eddig kerülgettem a palacsinta receptek közzétételét, mert az internet tele van olyanokkal, amelyeket őszintén szólva nem különösebben szeretek, mert nem nagyon hasonlítanak a gyerekkoromban kapott palacsintákra. Számomra, ha palacsinta, akkor úgy néz ki, mint az igazi - teljes méretű, vékony vagy legalább viszonylag vékony és ugyanolyan vagy hasonló ízű. Ahhoz, hogy összehajthassa vagy tekerje, megkenje kedvenc töltelékével.

Az utóbbi időben mindenhol amerikai palacsintát látok, kicsi, de vastag, banánnal (ettől a mindenhova elhelyezett banáníztől védve), durva zabpehellyel stb. Nem mintha nem finomak, de igazi palacsintát kerestem a lehető legjobb alapanyagokból. És ne felejtsük el - könnyen elkészíthető.

Gluténmentes palacsinta rizsliszttel

Nincs cukor, nincs glutén, nincs tej, nincs keverő

10 palacsinta elkészítéséhez:

- Egy csipet só - opcionális

---