Gesztenyegulyás - Lupa BG

4 adagra, 105 perc

Termékek

600 g sonka vagy vállhús - sertés, trleshko, vad

3 gerezd fokhagyma

50 g gyömbér

120 g kisebb hagyma

2 evőkanál. olívaolaj vagy növényi olaj

só, bors

250 ml fehérbor

200 ml húsleves

250 g hámozott gesztenye

Készítmény

A hámozott fokhagymát és a gyömbért apró darabokra vágjuk. Hámozzon meg egy hagymát, és vágja félbe.

A húst darabokra vágják. Fűtött olívaolajban vagy növényi olajban sütjük és eltávolítjuk.

Ugyanabban a zsírban pirítsunk hagymát, fokhagymát és gyömbért.

---