Köles vajjal és sajttal
Szükséges termékek
2 evőkanál köles előző este átitatott vízben és 1 teáskanál. ecet vagy citromlé vagy tejsavó
gyufásdoboz méretű sajt
1 teáskanál vaj vagy ghee
Táplálkozási összetétel:
Köles: vas, magnézium, kálium, foszfor, kalcium, cink és mangán, folát, kolin, niacin, valamint K- és E-vitamin.
Előkészítési lépések
1. 200 ml-ben. forrásban lévő vízzel tegye a kölest. Forraljuk körülbelül 10 -12 percig közepes lángon. Ezután fedő alatt 5 percig pároljuk.
2. Engedje le a kölest a vízből. Hozzáadjuk a felaprított sajtot, zsírt és jól összekeverjük. A baba kívánságától függően pépesítve tálalhatjuk.