FUZZY OLASZ PIZZA ÉS HÁZIparadicsom szósszal PIZZA számára - Cakeandpancake

A pizza és a tészta az egyik leg olaszabb ételem! Úgy döntöttem, hogy ragaszkodom az olaszok "diétájához", hogy megtartsam a derekat - pecorino borral, pizza vagy tészta borral (természetesen) vacsorára, tiramisu desszertként és minden megismétlődik! ❤️ Ritkán láttam olaszokat salátát enni ... Ez természetesen nem rossz dolog, DE teljes mértékben támogatom mindenki döntését, hogy csatlakozzon a "csónakomhoz", vagy más szavakkal, hogy megrendeljem az asztalt, hogy házi olasz pizzával kedveskedjen neki 🙂 nyalogassa az ujjait! Ebben a bejegyzésben nem egy, hanem KÉT RECEPTET kap - a csodálatos pizzáért (két lehetőség) és a paradicsomszószhoz a pizzához (

Paradicsom PIZZA mártás

Szükséges termékek:

• 400 g konzerv szeletelt paradicsom METRO Chef;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál. olivaolaj;
• 1 evőkanál. cukor;
• 1 evőkanál. balzsamecet;
• 1 tk só;
• 1/2 tk bors;
• 1 csípős paprika - opcionális;
• Néhány friss bazsalikomlevél;

Az elkészítés módja:

1. Tegyen egy mély serpenyőt a tűzhelyre, hogy melegedjen.
2. Mossuk meg és vágjuk darabokra a csípős paprikát, a fokhagymagerezdeket hámozzuk meg és vágjuk ketté.
3. Tegye a fokhagymát és az olívaolaj szegfűszeget a serpenyőbe. Amikor a fokhagyma karamellássá válik, hozzáadjuk a paradicsomot, a cukrot, a balzsamecetet, a sót, a borsot és a csípős paprikát, és megkeverjük.
   Forraljuk fel, és csökkentjük a hőt úgy, hogy pároljon és csökkenjen a szósz.
   Keverje rendszeresen.
4. Körülbelül 15-20 perc múlva a folyadékot csökkenteni kellett, és a szószt meg kellett sűríteni.
5. Hozzáadjuk az apróra vágott friss bazsalikomlevelet és levesszük a tűzről.
6. Öntsük turmixgépbe, és pürésítsük.
7. Tegye félre teljesen kihűlni, amikor elkészíti a pizza tésztát.

OLASZ PIZZA

Szükséges termékek:

• 1 1/2 tk. meleg (nem forró) víz;
• 2 teáskanál száraz élesztő ARO;
• 1 tk cukor;
• 3 1/4 tk. búzaliszt pizzához METRO Chef;
• 1/2 tk só;
• 1-2 evőkanál. kukoricaliszt;

---