Fruktóz - a fehér halál új arca

A fruktóz elfogadható alternatíva cukorbetegek vagy más betegek számára

A fruktózt, vagy ismertebb gyümölcscukrot egészen a közelmúltig a fehér cukor egészséges alternatívájának tekintették. Nehéz lesz olyan emberrel találkozni, aki képes ellenállni a jég görögdinnyének a forró nyári napokon, vagy kedvenc gyümölcsének egy részén - írja a gotvach.bg.

Az egészséges táplálkozás iránti rajongás által elárasztva egyre többen teljesen lemondanak a finomított cukor fogyasztásáról, és annak természetes alternatívájával - gyümölcscukorral - helyettesítik.

De vajon a fruktózban gazdag ételek (például méz, gyümölcs, cukros italok) korlátlan fogyasztása olyan biztonságos-e, mint gondolnád?

A fruktóz valóban elfogadható alternatíva a cukorbetegségben szenvedők vagy más, a fő cukrokat intoleráns betegek számára.

Az étrendi táplálkozásban és az iparban egyre szélesebb körben alkalmazzák. Ennek kétségtelenül az egyik legfőbb oka, hogy amellett, hogy egészségesnek tartják, a fruktóz finom is.

A banán vagy a méz fogyasztása nagyon jó és gyors módszer az energiaszint és a szénhidrát egyensúly helyreállítására nehéz fizikai munka vagy megerőltető testmozgás után. A legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba.

Különböző veszélyes következményei lehetnek az egészségére, ha túlzásba viszik a gyümölcscukorral, és egyiket sem szabad lebecsülni.

A fruktóz túltelítettség egyik legkiemelkedőbb tünete a máj anyagcseréjének állandó lassulása és az általános kimerültség érzése. Azok az emberek, akik hajlamosak túlzott mértékben elfogyasztani a gyümölcscukrot, másnaposság-szerű állapotokat, még enyhe szédülést is tapasztalhatnak.

---