Főzzünk az ünnepre anélkül, hogy a ház halszagú lenne - Egészséges

Három már tesztelt recept

Alekszandr Gramov

A hagyomány azt írja elő, hogy ma tiszteljük Csodamunkás Szent Miklóst és halat főzzünk. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy otthonának egész nap halszagot kell adnia, ezért 3 már kipróbált receptet kínálunk Önnek, hogy elkerülje ezt.

Hal zöldségekkel fóliában

4-5 filé fehér hal
4-5 gomba
1 szár friss hagyma
1 paradicsom
4 evőkanál majonéz
fekete bors és só ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Minden halfilét enyhén kikent alufóliás lapra helyezünk. Ízlés szerint megszórjuk a halat sóval és borssal.

Kenjen rá egy vékony majonézréteget.

Rendezze a felszeletelt gombát a majonéz tetejére.

A hagymát apróra vágjuk, a paradicsom húsos részét - csíkokra.

Rendezzen minden hagymadarabot hagymával és paradicsomcsíkokkal.

Csomagolja a halat fóliába, hogy csomagot készítsen.

A csomagokat egy serpenyőbe tesszük, és a halat 15-20 percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben.

Forrás: ThinkStock/Guliver

Tésztába töltött ponty

1 ponty (megtisztítva)
200 g dió
80 ml olajat
2 hagyma
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál füstölt paprika
só és bors ízlés szerint
a tésztához:
400 g liszt
só ízlés szerint

Az elkészítés módja:

A lisztet összekeverjük egy csipet sóval és 200 ml meleg vízzel. Gyúrjon egy puha tésztát, és hagyja pihenni.

Vágja a hagymát nagy kockákra, és kevés vízzel és sóval párolja az olajban puhára és zsírosra.

Hozzáadjuk az apróra vágott diót, és rövid ideig megpirítjuk.

---