A bolgárok közepesen elhízottak
Az elhízottak több kolbászt, tejterméket és sört vásárolnak, kevesebb chipset és üdítőt
írta Vladislav Kolev *
A bulgáriai emberek fele túlsúlyos - 14% -a túlsúlyos, további 33% -a pedig túlsúlyos. Ez félelmetesen hangzik, de ezeknek a mutatóknak az alapján az ország az országok közé tartozik az Europanel testtömeg-indexét (az úgynevezett testtömeg-indexet) vizsgáló nemzetközi tanulmányban (a GfK és a TNS közös projektje - Global). Sok tudós számára az elhízás folyamata olyan, mint egy globális járvány, amely a XX. Század 80-as éveiben kezdődik.
A tanulmány szerint az Egyesült Államokat, Mexikót, az Egyesült Királyságot, a Cseh Köztársaságot és Argentínát érinti most a leginkább. A túlsúly elemzésében Románia is előtérbe került, ahol magas az ezzel a problémával küzdők aránya. Bulgária ugyanabba a csoportba tartozik Spanyolországgal, Ausztriával, Portugáliával és Malajziával. Az ország súlyproblémái nem egyértelműek, mert az emberek 11% -a kisebb súlyú, mint általában.
A túlsúlyos emberek Bulgáriában a háztartások között fordulnak elő leggyakrabban, havi 600 és 1000 lev közötti jövedelemmel - az országos átlag. Kolbászokat, tejtermékeket és sört a szokásosnál többet vásárolnak a háztartásoknak, valamint harapnivalókat és üdítőket - átlag alatt. Ezek az adatok azon háztartások vásárlásának értékén alapulnak, amelyekben a fő vásárló túlsúlyos vagy túlsúlyos. Túlzás lenne azonban következtetéseket levonni, hogy az elfogyasztott ételek típusa közvetlenül kapcsolódik a túlsúlyhoz, mivel a túlsúlyt más tényezők befolyásolják. Az elhízás megelőzésével és terápiájával foglalkozó második párizsi 2007-es világkonferencia fő következtetése az, hogy Nyugat-Európában és Amerikában a túlsúly egyik fő tényezője a stressz. Elhízáshoz vezethet anélkül is, hogy napi extra kalóriákat szedne. Másrészt az elhízás az alsó társadalmi rétegekben hangsúlyosabb. Néhány újabb kutatás pedig genetikai hajlamnak tulajdonítja.