Finom muszaka darált hússal, tojás öntettel, joghurttal és szódával

Termékek:

1 kg darált hús
1/2 kg burgonya
1 hagyma
2 paradicsom
5 ág petrezselyem
1 tk paprika
1/2 tk bors
1 tk ízletes
1 tk menta
szol
1 evőkanál. olaj
Az öntethez:
2 tojás
200 g joghurt
1 csipet. szóda
1 csipet. szol

Recept:

A burgonyát (1/2 kg) megmossuk, megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Vágja a hagymát (1 fej) apró kockákra, és az olajban (1 evőkanál) puhára párolja. Hozzáadjuk a darált húst (1 kg), és aranysárgára sütjük. Végül adjuk hozzá a reszelt paradicsomot (2 db), az apróra vágott friss petrezselymet (5 szár) és a fűszereket, és pároljuk még néhány percig. A keveréket hozzáadjuk a burgonyához, és mindent egy serpenyőbe öntünk. Öntsön vizet majdnem a burgonya szintjéig, és süsse a sütőben, amíg meg nem rugódik. Végül öntsük a felvert tojásokat (2 db), a joghurtot (200 g), a szódát (1 csipet) és a sót (1 csipet), majd sütjük még egy ideig. 10-15 percig, amíg a töltelék aranyszínű nem lesz.

Különböző öntetek moussakához

Egy étel - különböző variációk. Sok étel elkészítéséhez különböző receptek vannak, az ízléstől, vágyaktól, képességektől, még a helytől és az eredettől függően.

Moussaka is helyet talál ezen "változó" ételek között, és a legváltozatosabb benne az öntet. Ezért kínálunk különféle moussaka feltéteket, és tudjuk, hogy megtalálja kedvencét!

Friss tej, tojás és liszt öntése

Termékek:
400 ml. tej
3 evőkanál. Liszt
3 tojás
só ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Oldja fel a sót (ízlés szerint) a tejben, és keverje össze a lisztet. Forraljuk fel a tejszínt, és amikor kihűl, adjuk hozzá a tojásokat. Verje fel a huzalt, hogy homogén keverék legyen belőle. Öntsük a moussakát a töltelékre, és tegyük vissza a sütőbe sütni.

Joghurt, tojás és liszt felöntése