Finom mosolyogva; Sophie Yotova; Chrysilandia
Kiváló szakácsként tisztességes szakácskönyv-gyűjteményem van, amely örömmel fogadja új kiegészítését. Sofia Yotova "Finom mosolyogva" egy könyv mindazoknak, akik egészségesen étkeznek, de azoknak is, akik csak a konyhában szeretnének kísérletezni eredeti receptekkel és hasznos összetevőkkel.
"Mosolyogva finom":
- Szerző: Sophie Yotova
- Műfaj: Szakácskönyv
- Oldalak: 300
- Kiállítás éve: 2018
- Nézőpont: 1
- Kiadó: Ciela
A "Mosolyogva finom" 123 receptet kínál - 42 reggelit, 34 desszertet és 47 ötletet ebédre és vacsorára. Az elején találunk néhány szót a szerzőtől - személyes tapasztalatairól a konyhában, az egészséges, házi készítésű finomságok eszméjéről, a főzésben való improvizációkról és a megfizethető és nem is olyan drága receptek megtalálásáról. Minden recept tartalmaz információkat az adagok számáról, a nehézség mértékéről, a főzési időről és a hozzávetőleges költségvetésről, alatta pedig egy mező található a jegyzetek számára.
A szakácskönyvek olyanok, mint egy navigátor a konyhában. Nem szeretek vakon követni a recepteket, de még mindig nem vagyok profi szakács, vagy ki tudja, mennyire tapasztalt szakács, ezért szükségem van rájuk, hogy arányokat javasoljanak, ötleteket adjanak a kombinációkhoz, tanítsanak és inspiráljanak. Idővel azt tapasztaltam, hogy nem minden szép fotóval ellátott szakácskönyv volt alkalmas számomra - volt, amelyiknek egyetlen receptjét sem próbálnám ki, ezért gondosan kezdtem választani őket. Sophie Yotova „Finom egy mosollyal” eleget tett minden kritériumomnak - lehetőséget kínált az improvizációra, eredeti és érdekes recepteket tartalmazott, és arra késztetett, hogy más szempontból nézzem meg a főzést - az egészségeset.