Mexikói ananász salsa Boutique De Kristina
Mexikói ananász salsa
Nagyon híres, Mexikóban a "salsa". Számomra ismeretlen okokból salsa-nak hívják, bár inkább finomra vágott salátára hasonlít. Ennek oka talán az, hogy más mexikói szószokkal együtt fogyasztják. Különböző típusú szendvicsekhez, burgonyához, tacókhoz, húshoz adják ... Nagyon furcsának tűnt és összeférhetetlen a sós ételekkel, de miután kipróbáltam, a kedvencem lett! Nagyszerű egzotikus aromát ad, nem is beszélve arról, hogy mennyire hasznos és gazdag vitaminokban ... Diéta betartása esetén is jól alkalmazható.
Mexikói ananász salsa
TERMÉKEK:
- 1 ananász (1500-1700 g, egészben és levelekkel, mert valószínűleg így fogja megvenni)
- 1 mész
- 1 bors, piros, zöld vagy sárga (az eredeti recept szerint csípős paprikát használnak, ezért döntesz)
- 1 paradicsom
- 1/2 fej fehér vagy lilahagyma
- Néhány korianderlevél (ha nem tetszik az illata, cserélje le petrezselyemmel, de a koriander hozzáadása nagyon egzotikus hangot ad)
- Só ízlés szerint