Finom a természettől

természettől

Rövid tartózkodásom alatt, Thaiföld északi részén, egy farmon tanultam meg szójaszószos pirított zöldek receptjét. Egy helyi családdal dolgoztam, akik csodálatos ételeket készítettek. Nagyon sok finomságot tanultam meg a dél-ázsiai konyha főzésében. Karfiolos rizs Néha szívesen főzök zöldséges alternatívaként. Itt talál egy másik receptet.

Mindenféle zöldséget megpirítottunk - spenótot, édesburgonya fiatal levelét, babot, mangót és más törékeny leveleket. Csodálatos és könnyű adalék volt az ételhez.

Ehhez a recepthez mindenféle zöld levelet használhat - spenót, kelkáposzta, kelkáposzta levelek, mángold, vörös répalevél, dokk, csalán, levruda (vad fokhagyma). Használja a szárakat a levelekkel együtt. A legtöbb rostot tartalmazzák.

Ez a színes csokor Lyubka Assenova kertjéből származik. Megnézi a kelkáposztát, a csalánt és mindenféle zöldséget is. Elfogadja a megrendeléseket, és megtalálhatja a www.facebook.com/lyubka.asenova oldalon.

A leveles zöldségek rendszeres fogyasztása nyersen vagy enyhén főzve, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságaik miatt rendkívül fontos egészségünk szempontjából. Az inzulinszint kiegyensúlyozásával segítenek megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget. Segítik az emésztőrendszer és a bőr egészségét. Megelőzi a vese- és szívbetegségeket. Alacsonyabb koleszterinszint. Fehérjével és fontos tápanyagokkal látják el a testet. Javítsa a szem egészségét. Nagyon finomak is.