Fehérje omlett serpenyőben, sütőben, multivarkban és dupla kazánban
A fehérje omlett kiváló étel. Azok értékelik, akik követik az ábrát, vagy aktívan fogynak. Az alacsony kalóriatartalmú étel könnyen emészthető, értékes fehérjékkel és más tápanyagokkal látja el a testet. Sosem unatkozik, mert a fehérje omlett zöldségekkel, hússal, sonkával, sajttal, túróval, korpával, tejföllel megváltoztatható.
A sárgája hiánya az omlettben nagy előnyt jelent a magas koleszterinszintben szenvedők számára. Ezért üdvözöljük az edényt a terápiás étrendben. Jól tolerálható a gyomor betegségeiben, a bél rendellenességeiben, elhízással javallt.
Fehérje omlett - az elkészítés általános alapelvei
A klasszikus fehérje omlett elkészítéséhez csak két összetevőre van szükség: tojásra és tejre. A héj törése előtt a tojást alaposan meg kell mosni, hogy eltávolítsa a csirke trágyáját, a szennyeződéseket és a tollakat. Nagyon fontos elkerülni a mérgezést és a bélfertőzést.
Az egyes fehérjék lehetnek speciális eszközök, de ezt könnyű megtenni egy héj segítségével. A kész fehérjéket ugyanúgy összekeverjük a tejjel, mint egy normál omlettben.
Az omlett fehérjéből történő elkészítéséhez sütő serpenyőben, sütőben, dupla kazánban, multivarkban és még aerogril is lehetséges. A sütés megnöveli az edény kalóriatartalmát és kevésbé hasznos.
Fehérje omlett "Diétás" gyógynövényekkel
A tojásfehérje omlett kiváló receptjét kettős kazánban azoknak kell elsajátítaniuk, akiknek meg kell szabadulniuk a túlsúlytól. Minimális kalória, maximális előny és teljesen csendes főzési idő. Az összetevők számát fejenként adják meg. Kívánatos egy omlett elkészítése dupla kazánban vagy fojtó funkcióval rendelkező multivarketben.
összetevők:
• egy pohár alacsony zsírtartalmú tej;
• egy evőkanál apróra vágott zöldségfélék;
• bors és paprika (ha szükséges);
• 5 csepp zsír.
Az elkészítés módja:
Óvatosan válassza el a három fehérjét.
Öntsük a tejet a fehérjékbe, és keverjük jól az elegyet, amíg hab képződik.
Sózzuk, ha szükséges, adjunk hozzá paprikát és paprikát, majd rázzuk össze újra.
Vágja le a zöldeket, és adja hozzá az omlett aljához. Keverje össze óvatosan.
Gőzös serpenyő rizzsel való zsírozáshoz.
Öntsük a fehérje-tej keveréket.
Főzd az omlettet körülbelül tíz percig.
Forrón küldje az asztalra.
Fehérje omlett túróval és zöldhagymával
Kiváló lehetőség a fehérje reggelire egy omlett zöldhagymával és alacsony zsírtartalmú túróval. Sok kalciumot tartalmaz, amely a csontok és a fogak erősségéhez szükséges. Ezt a omlettet jó bevinni a sportban aktívan részt vevő emberek, a terhes nők és általában mindazok étrendjébe, akik betartják az egészséges étrendet. Az összetevők száma két adagra van feltüntetve.
összetevők:
• Fehérjék négy tojásból;
• kétszáz gramm túró;
• hat nyíl zöldhagymával;
• egy evőkanál apróra vágott szezonális zöldséget;
• egy evőkanál növényi olaj;
• só, fűszerek ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
A fehérjéket egy tálba öntjük, és sóval együtt felverjük.
Adjunk hozzá egy csomag puha túrót, keverjük össze.
Finoman aprítsa fel a hagymát.
Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, melegítse.
Öntsük az omlettet a serpenyőbe.
Fedjük le szorosan fedővel, főzzük 6-8 percig.
Kenje meg a fehérje omlettet egy tányéron, szórja meg apróra vágott gyógynövényekkel és tálalja.
Fehérje omlett zöldségekkel
Ahhoz, hogy az egészséges reggeli ne csak alacsony kalóriatartalmú legyen, hanem nagyon ízletes is, készítsen fehérje omlettet paradicsommal, gabonával és zöldségekkel. Kiderül
összetevők:
• öt közepes tojásfehérje;
• fél pohár tej;
• nagy lédús paradicsom;
• két evőkanál apróra vágott petrezselyem;
• egy kevés törékeny olaj a serpenyőhöz;
• egy teáskanál házi majonéz (opcionális);
• fekete bors és só.
Az elkészítés módja:
Válassza le a tojássárgáját a fehérjéről, erőteljesen habosítsa fel sóval és borssal.
Adjon hozzá még egyszer tejet, hogy mindent megrázzon.
Az apróra vágott zöldek felét az omlett keverékig gondosan összekeverjük.