Fehér hallható - a gyógynövény a köhögés ellen

A Gypsophila paniculata a Caryophylaceae család évelő lágyszárú növénye. A szár 90 cm magas, széles ágakkal és számos fehér virággal. A gyökér meglehetősen fejlett, húsos, függőleges, kulturális formában eléri az 1 m hosszúságot és a 10 cm vastagságot. A faj Közép- és Délkelet-Európában és Ázsiában 800-2000 méterrel a tengerszint felett helyezkedik el. Bulgáriában köves, száraz réteken található Bulgária északkeleti részén, a Duna-síkságon és a Trák-alföldön.
Művelet és alkalmazás. A gyógyszert nyersanyagként használják a szaponinok előállításához, például a laboratóriumi gyakorlatban a Saponinum album standardhoz. A tisztított szaponin-keverékeket tartalmazó gyógyszerkivonatokat emulgeálószerként alkalmazzák a halva gyártásában, valamint tűzoltó és mosószerek előállításában. Akciója szaponinok mivel az emulgeálószerek meghatározzák a chuvenav alkalmazását a főzés során tahini halva készítéséhez.
A szaponin tartalma miatt a chuven megnyilvánul köptető és nagyon jó gyulladáscsökkentő hatású, és hatékony köhögéscsillapítóként használják. Ezenkívül a gyógynövényt ödéma, krónikus székrekedés, aranyér, a vese és a hólyag homokja, belső vérzés, sebek, források stb.