Fagylaltos szendvics fehérjés brownie Binge OFF

Az ügyfelekkel végzett munkánk során csodálkozunk az étkezési preferenciák és ízek sokféleségén. De szinte mindegyiket egy dolog egyesíti - imádják a fagylaltot.

Még a Lidlben is, augusztus hónapban - a nyár csúcspontját a kedvenc fagylaltoknak szentelik.

A nyár ihlette és teljes vágy, hogy saját fagylaltot készítsünk fehérjével, Maria Sbirkova kulináris EGG-szakértőnk ezúttal valami rendkívül érdekeset készített:

Fagylaltos szendvics fehérjetartalommal és dióval.

Végtelenül étvágygerjesztően hangzik, nem? A következőkre van szüksége, mivel szinte az összes termék a Lidl-től származik:

A brownie számára:

20 g fehérjepor (csokoládé vagy más választott íz)

15 g kakaópor

20 g eritrit (vagy ízlés szerint más édesítőszer)

20 g zabpehely

20 g kókuszliszt

100 ml. friss tej (vagy más opcionális)

1 evőkanál. kókuszolaj

2-3 evőkanál. diólikőr

Narancs esszencia (opcionális)

Az elkészítés módja:

1. Az összes száraz hozzávalót összekeverjük egy tálban, és jól összekeverjük. Adjunk hozzájuk sót és sütőport.
2. Külön verjük fel a tojásokat, a tejet és a kókuszolajat. Kívánságra hozzájuk adhatunk egy narancsos vagy reszelt narancshéjat.
3. Adja hozzá a folyadékot a száraz hozzávalókhoz, és keverje néhány percig, amíg sűrű homogén keveréket nem kap.
4. Egy serpenyőben egyenletesen elosztjuk, és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, vagy bottal ellenőrizzük, hogy a pillecukor megsült-e.
5. A kész cipót összetörje egy robotgépben, és turmixolja össze, hozzáadva a diólikőrt (vagy bármely más választottat), hogy ragacsos keveréket kapjon.

---