Étkezés böjt közben Főzés, kulináris receptek

Böjt közben enni
Hogyan táplálkozzunk rendesen böjt alatt, amikor lemondunk a húsról, a tojásról és a tejről, hogy túléljük ezt az időszakot és ne károsítsuk egészségünket?

"Nem az szennyezi be az embert, hanem ami a szájból jön, az embert szennyezi meg." (Máté 15:11).

A böjt nem diéta, és nem is méregtelenítő program. Azok, akik vallási okokból tartják a böjtöt, sokkal jobban járnak az erkölcsi meggyőződésben. Az egészségünk megőrzéséhez szükséges böjt során azonban be kell tartanunk bizonyos étrendi szabályokat

1. A legváltozatosabb menü - A táplálkozás egyik aranyszabálya, ha valamire korlátozódunk az étrendben, akkor a menü többi részének változatosnak kell lennie. Ez növeli annak valószínűségét, hogy más termékek megszerzik a szükséges tápanyagokat. Az esszenciális aminosavak biztosítása érdekében a halakat, valamint a hüvelyeseket, a szóját és a szójatermékeket a maradék időtartamig tartalmazzuk. Az esszenciális zsírsavak (omega 3 és omega6) biztosításához használjon olívaolajat és tök-, dió-, lenmagolajat is

2. Rendszeresen tegye a menübe a zabpelyhet, a savanyú káposztát, a szezámot és a tofut - Nagyböjt idején nem esznek húst, tejet és tojást. Megtehetjük hús és tojás nélkül is, de a tejtermékek kalciumforrást jelentenek, és egészséges mikroflórát biztosítanak a gyomorban. A zabpehely fogyasztásának megőrzéséhez a savanyú káposzta is segít - tejsavat tartalmaz, amely segít az emésztőrendszerben található káros baktériumok leküzdésében. A tofu és a szezám kalciumforrás.

sovány rakott

---