Eszem a keto-t, de többet vártam

Mindannyian tudjuk, hogy a ketózisban szenvedéshez néhány egyszerű állapotra van szükség, és akkor könnyen elérhetnénk a szérum ketonszintet, hogy ebben az állapotban maradhassunk. Elég a makrónkat helyesen kiszámítani és követni. A legtöbb fizikailag egészséges ember számára, aki csak fogyni akar, ez az állapot elegendő. Fogynak súlyukból és zsírjukból, és nagyon gyorsan élvezik a ketoevés minden előnyét.

Ezek általában olyan emberek, akik korábban alacsony szénhidráttartalmú vagy legalábbis viszonylag egészséges étrendet fogyasztottak, kerülve a feldolgozott ételeket, a nagy mennyiségű cukrot, a hidrogénezett és a transz-zsírokat.

A következő keto diéta másik része kezdetben sokkal több problémával szembesül. Maga az alkalmazkodás lassabb és nehezebb. Az átmenet tünetei egyre súlyosabbak. A fogyás gyorsabb lehet, mint mások, de jelentősen lassabb.

Miért történik ez?

Aztán ezek az emberek elkezdik kérdezni maguktól - miért? Most eszem, mindent szigorúan figyelek és mérek, és mindenkit látok magam körül, aki így eszik, hogy remek eredményeket érjen el, de nem?

Igen, a megfelelő keto diéta növeli a szérum ketonszintjét, de ez nem jelenti automatikusan azt, hogy a keto táplálkozás terápiás szakaszába lépve annak minden előnyét megkapja.

Ennek az állapotnak a leggyakoribb oka, hogy bár a ketonszint magas, a vércukorszint is magas. A GKI-index (a glükóz: ketonok aránya) talán legátfogóbb kutatása dr. Thomas Seyfried.

Kutatása főként a keto diéta terápiás hatásaival foglalkozik a rák kezelésében, és vitathatatlanul érdekes. A GKI csökkenésével a tumor anyagcseréje hirtelen, tíz százalékkal csökken, míg a túlélési arány drámaian növekszik.

---