Előadók - menükiskola

a kulináris iskola menüjében

Ivelina Ivanova
a kulináris iskola "Menu" alapítója és főtanára. Szakmai tapasztalata a modern táplálkozás menumag.bg webhelyének szakácsaként, folyamatos fejlesztésre való törekvése és a hallgatókkal szemben tanúsított figyelmes hozzáállása garantálja, hogy mindegyikük annyi tudást, készséget és örömet szerezzen a vele végzett képzés során.

Tony Lambert

Körülbelül tíz évvel ezelőtt fedezte fel Antoinette Lambert a francia cukrászda finomságait, és ez számára igazi szenvedély lett. Kíváncsisága mind a klasszikus péksüteményekhez, mind a sztárszakácsok modern generációjának modern értelmezéséhez vezet. Számos főzőtanfolyamon vett részt Párizsban, és minden egyes francia fővárosba tett utazás újabb kiegészítést jelent a cukrászkönyvek gyűjteményében. Tony nem hagyja abba az új technikák és receptek kipróbálását, és sok barátja örömére szereti megosztani velük hobbiját otthona hangulatos, zöld kertjében.

Desi Tomova
kulináris rajongó, sok éves tapasztalattal rendelkezik az édes és sós kísértések elkészítésében. A finom és gyönyörű ételek fejlesztése és létrehozása érdekében számtalan kulináris iskolába és tanfolyamra jár, és a legjobb bolgár és külföldi cukrászoktól és szakácsoktól tanul. Szófia leghíresebb cukrászdáiban és éttermeiben dolgozott. Az emberek és az összetevők körültekintő megközelítésével készségesen megosztja tapasztalatait bárkivel, aki hajlandó tanulni.

---