Ehető vadon termő növények 5 ingyenes szuperélelmiszer a természetből
Vesko Stankov megismertet minket az ehető vadon élő növények hatalmas világával, és 5 ingyenes "szuperélelmiszert" oszt meg, amelyeket megtalálhatunk magunknak, mindaddig, amíg kimenünk a természetbe.
A növények, talán a legfőbb ok, amiért egyáltalán létezik a földi élet, továbbra is inspirálnak. "Elfogják" a napenergiát és átalakítják kémiai kötések energiájává.
Azt mondod - a gyerekek tudják ezt, és igazad lehet, de elgondolkodunk azon, hogy mennyire megfizethetetlen a körülöttünk lévő "zöld kártya", amely tavasszal a legszebb változatában nyilvánul meg? Mi, emberek, könnyen abbahagyjuk a megbecsülést valamiben, ha az rengeteg körülöttünk. Egyfajta adottságként fogadjuk el, de ettől az "adattól" függünk teljes mértékben.
Bevezetés az ehető vadon élő növényekbe
Az úgynevezett „vad” növényeknek nincs szükségük segítségünkre populációik elterjedéséhez. Igazi "túlélők". A múltban hagyományosan értékes részei voltak az emberek életének a szélességi fokunkon. Ma ezt régóta elfelejtették. Élelmezésre, nemcsak növényi gyógyszerekre való felhasználásukkal az a probléma, hogy szabadok, vagyis a lakosság legalacsonyabb szintje is megengedheti magának.
Gyakran megvetően nevezzük őket "állati takarmánynak", megfeledkezve arról, hogy MINDEN termesztett faj az asztalunkon vad párjával származik. Sok forrás leírja azt a tényt, hogy az ősi kultúrákban hagyományosan több ezer vadfajt használtak megélhetéshez - észak-amerikai (Victoria Butenko könyveiben leírva), afrikai, ázsiai stb. A mai napig sok helyen tisztelik őket, de nálunk sajnos nem.
Van egy könyvem az úgynevezett "királyi" időkből, ahol egy cseh látnok elmagyarázza, hogyan mesél a bataki polgármester azokról a családokról, akik több tíz napig túlélték az oszmán üldöztetést az erdőkben, csak leveleket, gyümölcsöket és gyökereket ettek. Ma, száz évvel később, a bolgárok 99% -a halálra van ítélve, ha egyedül maradunk a vadonban. De hol szakadt el a cérna?
Véleményem szerint a probléma az iparosításban rejlik. A bolgárok hosszú ideje politikai okokból technikailag elmaradtak a nyugati világtól. Az intenzív mezőgazdaság nem volt ismert előttünk. A Felszabadulás után honfitársaink fel akarják érni azt a kísérletet, hogy "egy napos úriemberré" váljanak, arra törekedve, hogy nagyon civilizáltak legyenek és elfeledjék az ősi hagyományokat.
A "gyomok" táplálékká válnak a szegényeknek és az állatoknak, de nem az önmagukat tisztelő, az európai viselkedésre törekvő emberek számára. Ilyen példákkal sajnos néhány forrás található a személyes könyvtáramból. Próbáljuk megemlékezni a jól elfeledett régiről.