Egy professzor feltárta azokat a bolgár ételeket, amelyek a koronavírus ellen küzdenek

Póréhagyma, hagyma, fokhagyma és gyógynövények a COVID-19 ellen, és 15 perc aerobik otthoni immobilizálásra, táplálkozási és orvosi dietetikus szakember ajánlásával

2020.03.27 13:20 20.03.2020 | 13:23 https://www.marica.bg/tema-v-razvitie/covid-19/profesor-razkri-balgarskite-hrani-koito-borqt-koronavirusa Marica.bg Team Maritsa 3260 megtekintés 1 hozzászólás

Kapcsolódó hírek

Jó vérképzéssel kell rendelkeznünk, ami azt jelenti - teljes fehérje táplálékforrások - mondja a szakember

A Covid-19 koronavírus elleni védelem megköveteli az emberektől, hogy otthon maradjanak. Ez azonban immobilizációhoz és az elhízás kockázatához vezet. Másrészt megkezdődik a változékony tavaszi szezon.

Mit kell tenni ebben a bonyolult helyzetben? Véleményt adott a témáról a táplálkozás és az orvosi dietetika híres szakembere, Prof. Dr. Donka Baikova.

Itt van, amit mondott:

- Baykova professzor, a koronavírus miatt kialakult helyzet miatt az emberek otthon maradnak és mozdulatlanná válnak. Mit egyenek, és korlátozzák-e a mennyiségeket?
- Ebben az időszakban nem célszerű korlátozni az ételek sokféleségét és szigorú korlátozásokat betartani, mert a környezeti hőmérséklet naponta változik 10 fok feletti amplitúdóval, és az emberi testnek mint biológiai rendszernek alkalmazkodnia kell a változó környezeti feltételekhez.

Reméljük, hogy ez jó hatással lesz a koronavírusra, mert ezek a vírusok általában szeretik a hideget, beleértve a Covid-19 koronavírust is. De az emberek otthon maradva mozdulatlanná válnak. Még elemi mozdulataik sincsenek otthonról irodába és vissza; az edzőtermek zárva vannak; a parkok akadálymentesek.

Ehhez egy étkezésnél, a napi táplálkozás menüjében meg kell adni a maximális számú különféle, optimális tápanyag - tápanyag - jelenlétű ételt, mert az egészség érdekében naponta 60 különböző tápanyagra van szükségünk. Azaz étrendünk nem lehet egyoldalú. Harmadszor, be kell tartanunk a tápanyagsűrűség szabályát - ezer kilokalóriában, hogy pontosan a maximális számú tápanyagot tartalmazzuk az optimális mennyiségben.

- Az emberek azonban mozgásképtelenek. Mit tegyenek ez ellen?
- 15 perc aerob edzés. Ez a reggeli tornát jelenti. 12 perc volt az iskola épületei előtt - most otthonunkban, nyitott ablakkal helyreállíthatjuk; motoros mozgások, hajlítás, állás, fekvés.

Még egy kis szőnyegen is készíthetünk ollót a végtagokkal - oldalra, egyenesre; 20-szor bármilyen gyakorlat; a medence felemelése a padlóról; arra törekszik, hogy megérintse a lábujjak lábujjait, stb.

Aztán ahogy felkelünk, további 5 perc motoros gyakorlat, 2-3 percig a helyszínen futás. Ez nagyon jó lenne, mert aerob fizikai aktivitás esetén a zsírsejtekből származó felesleges zsír energiává alakul. Azaz a zsírgyülemek égnek.

- Mit szólnál étrendünkhöz ebben az időszakban?
- Vegyes étrend mellett - állati és növényi ételek jelenlétével, mivel sok aktív korú ember koplalást követett (most a húsvéti böjt, amely a leghosszabb), jó teljes kiőrlésű reggelit fogyasztani. Például néhány zabpehely, lenmag, szezámmag gabona keveréke - legfeljebb három evőkanál, például körülbelül 100 gramm joghurttal és ízesítéshez gyümölcs hozzáadásával.

10 és 16 órakor egy gyümölcsnek kell lennie - legyen az alma vagy narancs - a frissesség érdekében, de a vitaminok és ásványi anyagok jelenléte érdekében is, amelyek antioxidánsok, gyulladáscsökkentők. Nem mindig táplálkozási jelentőségűek, de erős gyulladáscsökkentő jelentőséggel bírnak. Az utóbbi években a D-vitaminról beszélünk - immunvédő funkciói vannak; a csontok egészségére vonatkozó sajátos funkcióinak hátterében számos más antioxidáns funkcióval is rendelkezik.

Ugyanez a helyzet a C-vitaminnal - egy erős immunstimuláns cinkkel. Amikor ezekről a vitaminokról és ásványi anyagokról beszélünk, tudnunk kell, hogy forrásaik nem csak gyümölcsök és zöldségek, hanem állati fehérje ételek is.

Heti három nap ebédnél jó, ha van egy adag hús. Jó, ha a héten két nap van hal. És két nap - sovány ételek. A keresztény vallás szerint hétfő és péntek.

Az orvosi táplálkozási szakemberek azt mondják: péntek - hétvége előtt, hétvége után pedig - hétfő. Ezek a sovány napjaink - bab, lencse, hüvelyesek, sovány rakott, szláv rakott rizzsel. Mindenféle hüvelyesek és sovány ételek hétfőn és pénteken. És itt - megkapjuk a sokszínűség számláját.

---