Egészségesebb, ha színesen eszik

Puls.bg | 2018. március 14. | 0

Tél végén jó az egészséges étrend megkezdése, hogy megtisztuljunk a méreganyagoktól és helyreállítsuk az alakunkat. Különféle lehetőségek vannak, amelyekkel lefogyunk, de fontos, hogy ez ne az egészség rovására menjen. A szín szerinti étkezés nagyon alkalmas erre az időre. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint ez a rendszer megfelelő végrehajtása megakadályozhatja a szívbetegségeket, a magas vérnyomást, a cukorbetegséget, csökkentheti a rák kockázatát.

Alapvető szabály, hogy az ételeket a szivárvány hét színének megfelelően osztják el. A bennük található vitaminok és ásványi anyagok mellett a színes ételek javíthatják a hangulatunkat.

A színes táplálkozás nagyon hasonlít a monodietához, amely bizonyos mértékig követi a külön evés elveit. Fehér, zöld, piros, narancs, lila, sárga. Ezek a színek hétfőtől szombatig osztják el az ételt, a vasárnap pedig kirakodási napnak számít, amikor csak vizet és teát szabad innunk. Ha 1 hónapig így eszünk, akkor nemcsak rengeteg fitotápanyaggal terheljük meg a testünket, hanem 2 és 4 kilogramm között fogunk fogyni (mindegyik szerkezetétől függően).

Az étkezési színek a következő tápanyagoknak felelnek meg:

Sárga és narancssárga

Az ételnek bizonyos színei vannak a benne található vitaminok alapján. A gyümölcsök és zöldségek sárga és narancssárga árnyalata a karotinoidoknak köszönhető, amelyek a következőkhöz kapcsolódnak:

---