Egész életünkben rosszul fogyasztjuk őket, és fel sem fogjuk, mennyire károsak lehetnek egészségünkre
Mindannyian szeretjük őket, és gyakran édesítjük velük az életünket. De egy dolgot nagyon kevesen tesznek meg.
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy tegyék ezt gyakrabban, mert a datolyák jót tesznek az emésztésnek, és ha gyakran használják őket, még a fogyásban is segítenek. De vajon ez a finom termék mindig csak előnyökkel jár-e?
A fenti kérdésre nem válaszolunk azonnal. Először szeretném megtudni a véleményét: Úgy gondolja, hogy a dátumokat meg kell mosni? Meglepő módon egy ilyen egyszerű kérdés sokakat meghökkentett egyszerűen azért, mert szinte soha nem gondoltunk rá.
Szállítás és dátumok feldolgozása
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a közelben nincs datolyapálma, ezért a gyümölcsöket külföldről szállítják. Leggyakrabban Algériából, Dél-Afrikából, Tunéziából, Egyiptomból és Izraelből. Ha megpróbálta otthon megszárítani a gyümölcsöt, akkor tudja, hogy a folyamat sokáig tart, és nem sokat szárad egyszerre. De ipari méretekben erre a célra a legmagasabb hőmérsékletet használják.
A szárított datolya elveszíti piaci megjelenését, és a termelők glükózoldatban és cukorszirupban áztatják őket, ami még több szennyeződés és csíra tapadásához vezet. A terméket ezután kén-dioxiddal, zsírral és étkezési viaszal kezeljük.