Dukan diéta Kipróbálom BgMedBook
A Dukan Diet fehérje alapú étrend, amelyet Pierre Ducan francia táplálkozási és táplálkozási szakember fejlesztett ki.
Dukan-módszerként is ismert, ez a diéta egészséges táplálkozási tervet kínál, amely a primitív vadászó-gyűjtögetők étkezési módján alapul.
100 ételt tartalmaz, amelyek közül 72 állatból származik, 28 pedig növényből. Az ember annyit ehet, amennyit csak akar, amíg megeszi ezt a 100 ételt.
Az étrend némi vitát váltott ki, és előnyeit kutatások nem erősítették meg.
Mi Dukan étrendje?
A ducani étrend azon az elméleten alapul, hogy sok fehérje segíthet az embereknek a fogyásban, mert:
- alacsony a kalóriatartalma
- telt érzést kelt az emberben
- A fehérje felszívódása több energiát és ennélfogva több kalóriát fogyaszt
A szénhidrát- és zsírbevitel korlátozása éhezési állapotba hozza a testet, ami arra kényszeríti a testet, hogy zsírtartalékokat használjon fel energiához.
A Dukan-étrendnek négy fázisa van. Támadási fázis, körutazási fázis, konszolidáció és stabilizáció.
Az étrend a természetes, nem csomagolt ételekre összpontosít. Elősegíti a fizikai aktivitást is.
Támadási szakasz
A támadási szakasz célja a gyors fogyás: 2–3 kg vagy 4,4–6,6 kg, 2–10 napon belül. Úgy gondolják, hogy ez egy módja az anyagcsere elindításának.
A diétázók 68 fehérje közül választhatnak, de csak sovány fehérjét fogyaszthatnak. Az összeg korlátlan. Nincs kalóriaszámlálás. A fehérje bármilyen típusú marhahús, hal, csirke, tojás, szója és túró lehet, de zsírszegénynek kell lennie. A dietetikusnak kerülnie kell a hozzáadott cukrokkal rendelkező húsokat.
A fogyókúrázók legalább 1,5 evőkanál zabkorpát is fogyasztanak, ez az egyetlen szénhidrátforrás, amely ebben a fázisban megengedett.
A zabkorpában nagyon magas a rosttartalom, ezért a legtöbb szénhidrátot nem lehet lebontani és lebontani. Ezáltal a zabkorpa kevésbé gazdag szénhidrátban, mint más szénhidrátforrás. A zabkorpa az éhség visszaszorításában is segít, mert a gyomorban akár 20-szorosára is kitágul.
A személynek legalább 1,5 liter vizet kell fogyasztania minden nap. Minden nap 20 percig kell gyakorolni őket.
Hajózási szakasz
Ennek a szakasznak az a célja, hogy az étrend fokozatosan elérje súlygyarapodási célját azzal, hogy 32 speciális zöldséget ad hozzá az étrendhez. A gyümölcs nem megengedett.
A körutazás szakaszában az ember általában arra törekszik, hogy heti 2 fontot fogyjon.
Ha az egyén 30 fontot akar lefogyni, akkor ez a szakasz 15 hétig tart, de ha 5 fontot akar fogyni, akkor 10 hétig tart.
Számos különféle étel fogyasztható, de ha súlygyarapodáshoz vezetnek, akkor betiltják őket.
A diétázó korlátlan mennyiségű alacsony zsírtartalmú fehérjét fogyaszthat, mint a "Támadás" szakaszban, és korlátlan mennyiségű nem keményítőtartalmú zöldséget, például spenótot, okkert, salátát és zöldbabot.
Azonban váltakoznak a sovány fehérjék és a zöldségek fogyasztása között, így egyik nap csak sovány fehérjét, a másikon pedig sovány fehérjét és korlátlan alacsony keményítőtartalmú zöldségeket fogyasztanak.