Diétás csirkefilé saláta - Női magazin

Az étrend alapja az alacsony kalóriatartalmú saláta csirkefilével és zöldségekkel. Az alacsony zsírtartalmú csirkében megdöbbentő mennyiségű fehérje van, de nagyon kevés kalóriát tartalmaz.

100 gramm főtt csirkefilében csak 116 kcal és 21 g fehérje. Sok tápanyag elegendő a telítéshez és kevés kalória ahhoz, hogy ne javuljon.

Ma elkészítünk egy gyönyörű és könnyű csirkesalátát.

Legutóbb grillezett csirkemellet sütöttem, lédús lett. Ma főzzük, de megtesszük, hogy a hús ne legyen száraz és friss.

Csirkefilé készítéséhez lédús salátához először a húst kell sós lében tartani, és 20 percig hagyni.

Ezután távolítsa el a mellet, és előkészítse megfelelően:

Tehát az összes nedvesség, amelyet a hús felszívott, bent marad, főzés közben azonnal jól forró vízbe kell helyezni, és jobb, ha már zöldségleves.

Dobjon egy szelet sárgarépát a vízbe, egy kis hagymát, ha van zöldség, kóstolja meg. Még finomabb lesz, ha a zöldségeket egy száraz serpenyőben enyhén pirítjuk, amíg aranyszínű nem lesz, és csak ezután küldjük a serpenyőbe. Végül adjunk hozzá egy kevés édes paprikát és egy kis sót, mert a hús már beázott a sóoldatban.

---